大寒正好补肾山药栗子粥

发布网友发布时间：2023-07-09 10:24

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热心网友时间：2023-10-31 19:25

寒的应该是肾。它是人类生命的动力，是人体的“先天之本”。冬季人体阳气内敛，生理活动也有所收敛。此时肾脏要做好维持冬季热量支出的准备。所以，这一期，我们就来看看39位食神，看看冬季寒冷季节吃什么补肾吧。第三，山药栗子粥。

主题山药栗子粥

原材料：

山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。

练习：

1山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。将山药切成大小一致的片。

2锅中放水，将大米和糯米洗净后放入锅中。加入山药和红枣。

3煮40分钟时，加入栗子和枸杞，煮10分钟以上。

39大厨师绝招：

1健脾、健胃、消食：山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。是能补脾胃的药食两用之品。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠饮同用，治疗脾胃虚弱、厌食、倦怠、腹泻等症。山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁的沉积，预防心血管疾病，达到益心安神、延年益寿的功效。

很多人在煮山药的时候都会有这样的疑惑。怎样才能防止手粘手痒？鲜山药切的时候会有粘液，滑刀容易伤手。可以先用水和一点醋洗一下，可以减少黏液。新鲜山药切开时，粘液中的植物碱容易引起瘙痒。如果不小心粘在手上，可以先用水和一点醋洗一下。用热力使其分解，如用火烘烤或用微热水冲洗，过一会儿就好了。不要抓，抓到哪里就抓到哪里。

3强筋壮骨，延缓衰老板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。

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