老干妈炒饭的做法?
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发布时间：2022-04-24 13:21
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-05 00:00
1、将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。
2、锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。
3、煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。
4、不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，倒入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐。
5、翻炒均匀后加入老干妈量随自身口味而定。
6、最后翻炒均匀，入味后加入适量鸡精，就可以出锅了。
懂视网
时间：2022-11-11 20:46
1、食材：米饭300g、鸡蛋一个、老干妈辣酱适量、油适量。
2、将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。
3、锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。
4、煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。
5、不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，倒入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐。
6、翻炒均匀后加入老干妈量随自身口味而定。
7、最后翻炒均匀，入味后加入适量鸡精，就可以出锅啦。
懂视网
时间：2022-11-16 08:46
1、食材：米饭300g、鸡蛋一个、老干妈辣酱适量、油适量。
2、首先将鸡蛋打好，搅拌均匀。
3、锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。
4、煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。
5、不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，倒入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐。
6、翻炒均匀后加入老干妈量随自身口味而定。
7、最后翻炒均匀，入味后加入适量鸡精，就可以出锅啦。
懂视网
时间：2022-11-22 01:25
1、材料：过夜米饭适量、鸡蛋一只、老干妈适量。
2、不粘锅中放少许油，然后放入米饭打散煸炒，米饭炒热后打入鸡蛋一个，迅速炒，尽量让蛋液包裹住大部分米饭。
3、米饭炒至金黄色，鸡蛋完全包住米饭为宜。
4、放入老干妈三大勺，继续煸炒几分钟，加入少许盐和鸡粉，翻炒几下出锅。
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时间：2022-12-05 04:42
1、食材：米饭300g、鸡蛋一个、老干妈辣酱适量、油适量。
2、将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。
3、锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。
4、煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。
5、不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，倒入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐。
6、翻炒均匀后加入老干妈量随自身口味而定。
7、最后翻炒均匀，入味后加入适量鸡精，就可以出锅啦。
热心网友
时间：2024-01-06 20:45
1、食材：米饭300g、鸡蛋一个、老干妈辣酱适量、油适量。
2、将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。
3、锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。
4、煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。
5、不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，倒入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐。
6、翻炒均匀后加入老干妈量随自身口味而定。
7、最后翻炒均匀，入味后加入适量鸡精，就可以出锅啦。
热心网友
时间：2024-01-06 20:45
老干妈炒饭的做法步骤：
配料：
米饭 两碗、老干妈酱 两勺、鸡蛋 2个、肉丝 适量、葱 一根
烹饪步骤：
1.提前准备好食材
2.肉切成丝
3.鸡蛋打散入油锅煎成形后盛出
4.放入肉丝翻炒至变色
5.放入米饭
6.加入老干妈酱
7.放入鸡蛋翻炒均匀
8.撒入葱花
9.装盘即可。
做法二：
【老干妈蛋炒饭】
[准备材料]：剩米饭1大碗，鸡蛋2个，胡萝卜1小块，香菇3个，香葱适量，老干妈1大勺，食用盐少许，培根适量。
[制作步骤]：
1、胡萝卜已经切丁。配菜根据个人喜好选择，芹菜，玉米，香菇都是不错的选择。
2、培根切丁备用。不喜欢培根的可以用香肠或者腊肉代替，不需要放太大，放一点调味就好。
3、锅里放入油，打入两个鸡蛋。蛋液微微定型好划散，翻炒几下后乘出来备用。
4、锅里放入少许食用油，将胡萝卜丁，香菇和培根放下去翻炒。炒出香味就可以了。
5、放入米饭翻炒。一边翻炒一边按压，受热后米饭会慢慢松散开，变成一粒一粒的。做蛋炒饭的米饭要稍微偏硬一点，最好用隔夜的米饭。
6、放入提前炒好的鸡蛋。避免鸡蛋炒得过老，可以先把鸡蛋煎定型后划散乘出来备用，这时候再放下去。
7、放入1大勺老干妈，加少许食用盐翻炒。翻炒至米饭上色，跟老干妈混合均匀。
8、最后放入切好的葱花。放入葱花后大火翻炒几下激发出葱香味即可。香葱可以多放点，好吃。
非常简单美味的老干妈蛋炒饭就做好了，吃起来咸香可口，浓浓的豆豉香，小时候的味道。
热心网友
时间：2024-01-06 20:46
2、将鸡蛋打好，搅拌均匀。如果喜欢吃鸡蛋的可以打两个。
3、锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。
4、煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。
5、不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，倒入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐。
6、翻炒均匀后加入老干妈量随自身口味而定。
7、最后翻炒均匀，入味后加入适量鸡精，就可以出锅啦。
热心网友
时间：2024-01-06 20:46
答：你好，先把鸡蛋炒好，然后锅中放油加入老干妈炒香加入米饭炒散，加入炒好的鸡蛋少放点盐，撒入葱花即可出锅。
热心网友
时间：2024-01-06 20:47
