冻柿子能和酸牛奶一起吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 13:21

共8个回答

好二三四时间：2022-07-28 19:30

能喝，根据资料记载，这两种食物目前没有相克之处，可以一起食用。

冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

热心网友时间：2022-07-28 16:38

冻柿子不能和酸牛奶一起吃。

原因：

柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉、胃炎患者不宜食用。从营养学角度出发，柿子含有一定量鞣酸和纤维素，主要分布在柿子皮和柿子核中，与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物，即“胃石”。

而酸奶含有较多蛋白质，柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合会造成沉淀，容易造成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等问题。

其他不能和柿子同食的东西：

1、柿子与螃蟹同食，会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

2、柿子与酒同食，会影响食物消化，甚至造成肠道梗阻。

3、柿子与牛奶同吃，易形成凝结块，降低营养价值。

扩展资料：

柿子的营养价值：

1、它含有多种糖分（主要有葡萄糖、果糖、蔗糖）、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等，享有“果中圣品”之誉。

2、柿子能有效补充人体养分，起到润肺生津的作用；柿子含有的维生素和碘元素能防治缺碘引起的甲状腺肿大，还能维护正常的神经系统，促进智力发展。

参考资料：人民网-吃柿子喝酸奶会中毒吗？

参考资料：人民网-柿子甜美食有不宜

热心网友时间：2022-07-28 17:56

最好不要同吃，柿子不消化，有种叫柿石症就是由于柿子中的一些成分与胃酸混合后会变成不易消化的胶状物质，阻塞在为胃里。
酸奶虽说有助消化的效果，但同吃会酸硷中和，难以消化，而且肯定会损失一些营养

热心网友时间：2022-07-28 19:30

是的，酸奶中含有有机酸，而柿子是碱性水果，当酸遇碱后，生成盐类物质，容易产生结石！

热心网友时间：2022-07-28 21:22

冻柿子吃相对对肠胃刺激比较大，最好是不要一起吃。

热心网友时间：2022-07-28 23:30

不行，轻者消化不良，重者胃石症。

热心网友时间：2022-07-29 01:54

不能

热心网友时间：2022-07-29 04:36

可以吧