氨基酸是什么?有什么作用

发布网友发布时间：2022-04-24 13:16

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热心网友时间：2023-10-14 02:41

氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动有着密切的关系。它在抗体内具有特殊的生理功能，是生物体内不可缺少的营养成分之一。

热心网友时间：2023-10-14 02:42

氨基酸和DNA本身的相互作用体现在蛋白质和DNA和RNA的相互作用上，这个问题比较大，首先是真核生物中，组蛋白八聚体和DNA结合形成核小体结构，进而再缠绕折叠成染色质或者是染色体，同样还有别的蛋白质与DNA相互作用，这里包括各种转录因子，DNA和RNA
聚合酶，还有拓扑异构酶以及DNase等等，它们之间的作用从本质上来看就是疏水相互作用，盐键等等，其次就是原核生物中的染色体和一些碱性蛋白质的相互作用等，还有RNA与蛋白质的结合形成核糖体，某些反转录酶，比如端粒酶等。总之，在细胞内，几乎没有单独的RNA或者是DNA的存在，它们都是或多或少得与蛋白质相结合的。