清炒萝卜苗怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 13:05
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-02 17:46
初级
炒
原味
十分钟
主料
萝卜苗600克
姜少许
辅料
盐一小勺
花生油适量
清炒萝卜苗的做法步骤
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1.材料大集合
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2.萝卜苗洗净备用
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3.锅入清水煮沸，清水煮沸后，把萝卜苗放进去烫下烫软即可
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4.锅内捞出过冷水，拧干水份，切碎备用
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5.姜剁小碎备
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6.沥干水份，把萝卜苗切小段
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7.热油锅，倒入适量花生油后把萝卜苗放进去翻炒，翻炒片刻，加调料即可
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8.装盘即可
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9.成品图欣赏
热心网友
时间：2022-07-02 19:04
清炒萝卜苗
食材
萝卜苗适量、大蒜头适量、油适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、准备好萝 卜苗和大蒜头。
2、萝卜苗切成3cm左右的小段，大蒜头拍碎。
3、起锅烧油。
4、油七成热时，下大蒜头和萝卜苗翻炒均匀。
5、快速翻炒至软，加盐和鸡精调味，起锅装盘。
上汤萝卜苗
食材
萝卜苗500克、鸡精适量、盐适量、油适量、大蒜籽几粒。
做法
1、皮蛋切小丁，锅入油烧热入蒜末，皮蛋丁爆香。
2、待蒜末出香味即可倒入洗干净的萝卜苗。
3、加开水，鸡精，盖盖闷至水再次烧开。
4、最后一步加盐出锅即可。
蒜香猪肉末炒萝卜苗
食材
萝卜苗245克、猪肉末适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、萝卜苗去根清洗干净，捞出待用。
2、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
3、随后，合入猪肉末，加适量的料酒。
4、加适量的生抽，翻炒翻炒至变色。
5、接着，合入清洗好的萝卜苗翻炒翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀，即成。
虾皮炒萝卜苗
食材
萝卜苗330克、虾皮45克、盐适量、鸡精适量。
做法
1、将萝卜苗去根清洗干净、捞出，放在案板上切开。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜苗翻炒翻炒。
3、接着，合入虾皮翻炒翻炒。
4、然后，加适量的盐，加适量的鸡精。
5、调味炒匀，即成。
萝卜苗的功效：
1、萝卜苗中含有多种维生素其中维生素C的含量最为出色，它与萝卜苗中的微量元素锌一起进入人体，可以有效提高人体的免疫能力，减少多种常见疾病的发生。
2、萝卜苗中有一些天然的淀粉酶类，这种物质可以分解食物中的淀粉和脂肪，让它们转化成容易被人体吸收的成分，能让吃下去的食物得到充分的吸收，平时适量食用，能减少营养不良的出现。
3、萝卜苗中含有一些天然的芥子油，这种物质进人体肠胃以后，可以加快肠胃的运动，也能增加食欲，对消化不良和食少腹胀等不良症状都有一定的调理作用。
4、萝卜苗还具有不错的抗癌作用，它含有的天然的木质素可以提高人体内巨噬细胞的活性，能让癌细胞的数量减少，另外萝卜苗中的酶类物质还能分解人体内的亚*胺，这种物质的数量的减少以后，癌细胞的生成机率也会明显下降。
