西瓜吐司的做法,西瓜吐司怎么做好吃,西瓜吐司
发布网友
发布时间:2022-04-24 12:54
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-02-07 05:39
西瓜吐司面包的做法
1.
主料中的所有材料用面包机揉成团。重复使用揉面程序两三次,直到面团起筋
2.
等面团发酵至2.5倍大小,差不多是这个样子,就可以了
3.
用手一拉,内部是密集的蜂窝组织,非常蓬松
4.
取出后蘸手粉,揉去气泡。静置饧面二十分钟
5.
把面团分成7:2:1大小的三块。最大的一块儿用红曲粉和葡萄干揉匀,最小的一块保持原色,中间的一块儿用抹茶粉揉匀。用绿色依次包住白色和红色的部分,整理成长条状,装入吐司盒中
6.
进行二次发酵四五十分钟,膨胀到整个吐司盒的*分满之后,放入烤箱,中层,上下火,170度,35分钟左右
7.
完成后取出这个方形西瓜,切片,再切成三角块儿就可以了
西瓜怎么做成吐司
1、制作西瓜吐司的食材准备:淡奶油(中种面团)84g、细砂糖(中种面团)9g、高筋面粉(中种面团)300g、牛奶(中种面团)96g、速溶酵母(中种面团)1.8g、蛋白(中种面团)21g、黄油(中种面团)6g、黄油(主面团)6g、蛋白(主面团)24g、细砂糖(主面团)25g、盐(主面团)3.6g、速溶酵母(主面...
西瓜吐司的做法,西瓜吐司怎么做好吃,西瓜吐司
1.主料中的所有材料用面包机揉成团。重复使用揉面程序两三次,直到面团起筋 2.等面团发酵至2.5倍大小,差不多是这个样子,就可以了 3.用手一拉,内部是密集的蜂窝组织,非常蓬松 4.取出后蘸手粉,揉去气泡。静置饧面二十分钟 5.把面团分成7:2:1大小的三块。最大的一块儿用红曲粉和葡萄干...
新手如何在家自制好吃的西瓜吐司?
将烤盘放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,或直到表面呈现金黄色。烤好后,将吐司取出放置在架子上冷却。五、 装饰:当吐司完全冷却后,可以用糖粉在表面撒上一层薄薄的白霜,模仿西瓜的外皮。也可以用巧克力酱或其他食用色素在吐司上画上西瓜籽的形状,增加逼真感。小贴士:确保所有材料在室温下使用,这...
西瓜吐司的家常做法有哪些?
将组合好的吐司放在烤盘上,再次进行发酵,直到体积再次膨胀。烘焙:预热烤箱至180°C。在吐司表面刷上一层薄薄的蛋液(如果使用)。将烤盘放入烤箱中,烘烤约20-25分钟,或者直到表面呈现金黄色。出炉:烤好的西瓜吐司从烤箱中取出,稍微冷却后即可切片享用。 这种西瓜吐司既有面包的香软,又有西瓜的...
西瓜吐司做法 西瓜吐司如何做
1、食材:高筋面粉270g、奶粉10g、鸡蛋1个、砂糖40g、黄油20g、清水125g、酵母3g、红曲粉4g、大麦若叶粉4g、竹炭粉2g、蔓越莓干适量。2、准备好食材。3、把主料里面除了黄油外的食材都放在面包机的面包桶中,液体、糖盐在下,奶粉面粉,最后放上酵母。4、开启面包机的揉面发酵面团功能,揉制15分钟...
自己在家做无色素0 添加的西瓜吐司有哪些技巧?
倒入面糊:将发酵好的面糊轻轻倒入烤模中,避免破坏气泡结构。二次发酵:将倒入烤模的面糊进行二次发酵,直到面糊几乎达到模具边缘。烘烤:预热烤箱至适当温度,一般为180°C-200°C。将烤模放入烤箱中烘烤,时间大约为30-40分钟,或者直到表面呈现金黄色。冷却与脱模:烘烤完成后,将吐司连同烤模一起...
西瓜吐司——美容养颜补水早餐
【西瓜吐司】【主料】面包粉300克、牛奶192克 【辅料】红曲粉3克、抹茶粉2克、蔓越莓干50克、朗姆酒10克、酵母粉3克、白糖36克、盐4克、黄油24克 【做法】1.秤量好所有需要用的原材料,蔓越莓干前一天先用朗姆酒浸泡,将牛奶、白糖、食盐先放入面包桶中,再放入面粉,面粉上面放酵母,起动和面程序...
简单西瓜的做法,简单西瓜怎么做好吃,简单西瓜
超简单的西瓜吐司的做法 将除黄油以外的原料放在一起,揉至扩展阶段。加入黄油揉至完全阶段,可以拉出比薄膜即可。我用了两次面包机的揉面程序,爱动手的 也可以手揉。揉好的面团分成三部分,重量比例大约是300g,130g,80g这样。揉好的面团重量可能会有变化,大致符合即可。取300g的面团揉入适量红曲...
夏天来了--西瓜吐司做法大全
步骤1 1.按先液体后糖然后面粉酵母的顺序放入面包机中,一个15分钟的和面程序。2.第一个程序结束后加入黄油继续一个和面的程序,揉到可以拉开薄膜阶段即可。步骤2 3.把面团分成50%,25%,25%三块。4.其中50%的面团加入色素和葡萄干,把加入色素和葡萄干的面团揉到均匀即可。5.抹茶粉加入水搅拌...
红西瓜土司--松下烘焙赛怎么做?
西瓜吐司的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将原料称好备用 请点击输入图片描述 2 将除了黄油的A原料放在一起,揉至扩展阶段。请点击输入图片描述 3 没有用硅胶垫,赶脚没直接用台面爽,我是直接用手揉的,感觉用手揉的比较好吃,而且还可以锻炼手臂哈 请点击输入图片描述 4 将黄油软化好,加入面团中...