吃完大蒜能不能吃肉串?

发布网友 发布时间：2022-04-24 13:13

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热心网友 时间：2023-10-14 00:43

吃完大蒜能吃肉串，两样食物不属于相克食材能一起吃。

大蒜不能和什么一起吃

狗肉

狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，大蒜和狗肉一起吃，可以导致消化不良的情况，出现不好消化的问题，而且对肠胃不利，所以不要这样搭配。

芒果

芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重的会导致红肿的现象，所以说芒果最好不要和辛辣的食物一起吃，大蒜就是其中之一。

烧酒

大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容易上火。烧酒不要和大蒜一起吃，一些辛辣的食物也要注意。

鸡肉

鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，鸡肉和大蒜一起吃，会有味道相冲的情况出现，所以不适合相互搭配食用。

红枣

大蒜和红枣一起，容易导致消化不良，甚至引起便秘等等，影响我们的肠胃健康。 

蜂蜜

大蒜和蜂蜜共同食用，蜂蜜中的有机酸会与大蒜素发生反应，产生不利于人体的物质，易导致腹泻。 

大热的食物

大蒜是温性食物，不建议与大热性的食物一起吃太多，如狗肉，羊肉，烧酒等等，容易引起上火。 

大蒜禁忌人群

眼病患者 

《养生论》中说，“荤辛害目”，而蒜味最辛，且走清窍，通眼睛，长期，或是大量的吃大蒜是会伤眼睛，所以，眼病患者要特别注意。

肝病患者 

《本草纲目》记载，蒜“久食伤肝损眼”，大蒜助火，尤其是肝火旺盛的人，最好忌吃大蒜。 

脾虚腹泻者 

大蒜有杀菌的作用，细菌性腹泻者适量吃些可以帮助止泻，但是，如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，会加重肠黏膜充血、水肿，令病情更严重。 

虚弱者 

大蒜多吃散气耗血，身体差、气血虚弱的人要注意。 

体内有火者 

大蒜辛热，多吃容易引起上火，体内有热者，尤其是虚弱有热的人最好别吃。 

热心网友 时间：2023-10-14 00:44

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