肯德基打着24小时营业的招牌,为何很少看到凌晨的肯德基?

发布网友发布时间：2022-04-24 13:14

共5个回答

热心网友时间：2023-10-14 01:26

首先，肯德基24小时营业的餐馆不一定需要赚钱。更多的是迫于竞争对手的压力。而且24小时餐厅更多的是能为顾客创造良好的休息氛围。许多餐馆晚上并不真正赚钱。可是24小时餐厅也有指标。如果夜间营业额达不到一定标准的话，他们就不会开业。

其次，因为每一种肯德基产品都有保质期，晚上12点以后，客人就少了，所以准备的食品种类也少了，但也是比较全的。根据公司的要求，应该把所有的食物都准备好，但是食物的保质期很短。例如汉堡的保质期是15分钟，过期后应该扔掉，汉堡腿肉的保质期是45分钟。所以这些食物的准备应该根据客流量提前进行。夜晚客人稀松不容易确定存货量，所以有的时候会断货，肯德基的目标是满足顾客的需求，但有时如果库存过多，就会过期并被浪费掉。如果存货太少，客人买不到会觉得很为难，因为所提供的食物必须优质且在保质期内。

24小时是为了更好的收入。有些地方肯德基餐厅每天晚上也有3到4名员工值，同样一天24小时，必须最大限度地利用。但不是每个肯德基都24小时营业，但是仍然有必要考虑盈利。

公司不能亏本经营。至于东西有什么没什么肯德基24小时售卖的东西与白天稍有不同。总之影响餐厅产品质量参差不齐的因素很多，比如物料的完整程度、产品的生产时间等。

热心网友时间：2023-10-14 01:27

因为毕竟在凌晨的时候大多数人还是不会去肯德基的。

热心网友时间：2023-10-14 01:27

因为凌晨一般都没有人去肯德基吃饭，所以很少有看到凌晨的肯德基。

热心网友时间：2023-10-14 01:28

因为如果是在凌晨的话，人们都要睡觉了，怎么还会去吃快餐。

热心网友时间：2023-10-14 01:28

因为在一些地方很少有凌晨的人还在吃呀。所以就没有看到。