甘肃天水穹馍怎么做

发布网友发布时间：2023-07-05 07:06

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热心网友时间：2023-07-07 10:51

用料
主料：糜子面250克黍子面50克豆沙180克
辅料：酵母粉2克面粉75克
调料：白糖6克水
做法
1.面粉、酵母粉和60克水混合均匀，成团后放入盆中
2.放置温暖处发酵至涨大又回落(约2-2.5小时)
3.糜子面、黍子面和白糖混合均匀，放入发好的酵头
4.加入温水和成软硬适中的面团，发酵6-8小时
5.发酵好的面团重新揉匀，揉好的面团分成60克/个
6.取一个面团按扁，包入20克红豆馅
7.收口轻揉，整成圆型，依次把所有的都包好
8.开水上锅大火蒸20分钟即可

热心网友时间：2023-07-07 10:52

百度上有的

热心网友时间：2023-07-07 10:52

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