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超简单排骨饭怎么做好吃又简单,做法图解

发布网友 发布时间:2023-07-05 03:33

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热心网友 时间:2024-11-12 14:28

炖排骨的做法

1.排骨提前用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水

2.

将大块的排骨改一下刀,剁成小块

3.将排骨冷水下锅

4.大火煮开

5.撇去血沫

6.高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角

7.炒锅中加入油,加入冰糖,炒至冰糖融化,成焦糖色

8.下排骨翻炒

9.加入红烧酱油,翻炒上色

10.加入料酒,煮开后关火

11.将排骨倒入高压锅,加煮排骨的汤800毫升

12.加入2小勺盐

13.上气后压20分钟

14.压好的排骨,捞出,可以直接吃,也可以将汁取出一些用炒锅熬浓,浇在排骨上即可

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