发布网友 发布时间:2023-07-05 03:32
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热心网友 时间:2024-11-29 04:55
⑴市场潜力 金银花中除含有绿原酸和异绿原酸外,还含有丰富的氨基酸和可溶性糖,有很好的保健作用。李时珍指出:用它煮汁酿酒,服之,有"轻身长年益寿"之效。金银花是一种无毒性的药用植物,随着国际市场的开放和种植的规范化,金银花及其保健制品的需求量很可能增加。市场上常见的用金银花为原料生产的保健产品有:忍冬酒、银花茶、忍冬可乐、金银花汽水、银花糖果和银仙牙膏等。用金银花制成的金银露,清凉爽口,是夏季清热解暑的好饮料;以它为主要原料的银仙牙膏,防治口腔疾病也有较好效果。这些产品除供应国内外,优质品还远销国外。 ⑵提高效益的途径 1.选择和培育优良品种 随着以金银花为主的保健品的不断开发和应用,市场对金银花的需求量会不断增加。目前,金银花商品主要是以主产区栽培生产为主,虽然金银花野生资源也很丰富,但由于这部分资源较为分散,给采收带来一定的困难,因此利用率还很低。野生金银花中不乏有优质高产品系,要对野生金银花资源进行调查,从中寻找新的资源,运用现代高科技手段(基因重组等)改善金银花品种,以提高金银花产量和质量。因此,栽种作为保健品原料的金银花时,首先要选择富含氨基酸和可溶性糖等具有保健功效的化学成分的忍冬属品种,运用遗传育种的科学方法培育优良品种。 2.加强田间栽培管理 在金银花栽培过程中,除了营造合理的群体结构和加强病虫害防治外,在肥水管理中要根据不同的需要采用不同的施肥措施。试验表明:施用氮肥虽然降低了忍冬叶、花中绿原酸的含量,但能使叶、花的产量大幅度提高,同时还能提高叶、花中可溶性糖、游离氨基酸等营养成分的含量。因此,如将忍冬叶、花用于食品、饮料,则可考虑多施氮肥及复合肥,一方面可以提高产品的营养价值,另一方面,由于绿原酸含量降低,还有助于使液体饮料不产生或少产生沉淀,可谓一举两得。 3.提高产品附加值 适时采收 金银花中各种氨基酸的含量,在不同的发育阶段有一定变化,但总的趋势是发育阶段越高,其含量越低。可溶性糖含量随发育期而上升,银花期达到最大量,金花期有所下降。所以作为保健品,在银花期采收,花中可溶性糖含量最高。以金银花为原料时,可根据保健品的功效,在二白期至银花期采收。 在一日之内,忍冬叶中的可溶性糖含量上午不断提高,在13时左右达到最大,此后不断下降,至19时又有所回升;花中可溶性糖在11时达到最大。忍冬叶的游离氨基酸含量清晨不断提高,至15时达到最高值,此后呈下降趋势。花中游离氨基酸含量在11时左右达到最大。因此,以金银花叶为原料提取有效成分生产保健品时,应以13~15时采摘为佳;以花为原料时,在11时采收最好。参考资料:http://ke.baidu.com/view/16387.htm
热心网友 时间:2024-11-29 04:56
2009年甲流期间金银花价格的走势与当年非典期间非常相似。非典之后,金银花价格还是出现了回落,那么此次会是怎样的走势?付晓认为,这一次与非典时期有本质的不同,“非典期间价格是一夜暴涨,而又一夜暴跌。经过几场大型的疫情之后,现在人们已经趋于理性。而且2005年《中国药典》将金银花和山银花进行了完全的分开,主要是因为金银花木犀草苷的含量要比山银花高得多。这样一来,以湖南、四川为代表的大范围山银花剥离了金银花范围,使正品金银花市场大幅减少。”参考资料:网易新闻