如何将红糖与燕麦结合为烘焙美食?
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发布时间：2023-07-05 01:41
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时间：2024-12-01 13:15
红糖燕麦饼 红糖和燕麦结合起来的样子
烘焙食谱中图片参观
浓缩的营养，膨胀的美味。
一份专属自己的美味，午后的时光只想这样度过
制作时间：50min、难度3星人数2人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱快热模式180、预热8min、烤制15min
配料：
黄油250g、红糖120g、鸡蛋110g、低筋面粉320g、
苏打粉2g、即食燕麦片适量
制作：
1、将黄油切块软化，搅拌至顺滑；
2、红糖加入少量的温水，混合成红糖酱，加入黄油中；
3、分次加入鸡蛋，搅拌均匀；
4、加入适量燕麦片，拌匀；
5、筛入低筋面粉和苏打粉，慢速拌匀；
6、待拌匀成团，取出，冷藏20min；
7、将面团分割成每个20g、揉圆，均匀的蘸裹上一层即食燕麦片；
8、微微压扁，摆入烤盘；
9、放入预热好的德普烤箱，快热模式175度，烤制15min即可；
小贴士：
烤制的时间温度可根据自家烤箱进行调节；
加入即使燕麦片的分量大约是100g、可适当的增加或减少，控制好面团的软硬度即可；
