如何自己做出美味的皮蛋瘦肉粥

皮蛋剥去蛋皮，洗净 步骤step 9 另起锅热水，将皮蛋放入煮几分钟 步骤step 10 皮蛋捞出后，晾凉切丁，葱姜切末 步骤step 11 此时锅中的粥已经煮至开花 步骤step 12 将皮蛋、肉丁、葱姜放入，继续煮一会儿即可 皮蛋瘦肉粥的成品图 皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧 技巧tips 1、煮粥时，加入香油可以让粥的滋...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、准备大米2碗，猪肉200克，皮蛋2个，细香葱4棵，姜适量，食盐2茶匙；2、大米淘洗干净泡水备用；3、猪肉切大块焯水，加热水，半汤匙姜汁煮到汤汁发白；4、捞出瘦肉，用手撕碎，皮蛋切小块备用；5、肉汤加大米和泡大米的水，一起煮到米烂成粥；6、加入肉，皮蛋，盐，小火煮20分钟即可；7、出锅...

1、姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁。4、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺撇净，...

大米洗净，皮蛋切小粒，葱切葱花备用。请点击输入图片描述 烧一锅水，等水开以后再放大米。请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。请点击输入...

加入切好的皮蛋片，继续煮至米饭熟透，皮蛋和瘦肉都变得软烂了。4. 最后根据个人口味加入一些调料，比如葱花、姜末、鸡精等，搅拌均匀即可享用。小贴士：1. 姜末可以加强粥的味道，还可以去除腥味。2. 筷子或勺子在搅拌的时候要轻柔，避免粘锅或糊底。3. 煮出来的皮蛋瘦肉粥一定要热食才更美味。

超好喝的皮蛋瘦肉粥‼️做法也简单! 成品展示: 成品 食材准备 食材 皮蛋2个、大米150g、猪瘦肉100g、盐6g、姜丝3g、淀粉2g、胡椒粉2g、葱花一小把(根据自己喜好放)。 制作步骤 1.清水淘米后,放入两个皮蛋,直接用手捏碎皮蛋!!这一步很关键! 图1 2.倒入1500ml水; 请点击输入图片描述 3.用电饭煲“煮...

1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入四分之一茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇...

准备材料：大米、皮蛋、猪瘦肉、水、盐、鸡精、料酒、淀粉、香油 一、将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟 二、将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮 三、瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐...

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。

1. 材料准备 大米：最好选择东北大米或者珍珠米，这些品种的大米煮出的粥质地柔软、粘稠。猪瘦肉：选择新鲜的猪后腿肉或者里脊肉，去筋去膜，切成薄片或小丁，便于快速熟透。松花蛋：根据个人口味选择，可以准备1-2个，切成小块。清水：用量根据想要的粥的稠度来定，一般是米的8-10倍。姜片：几片足矣...