在超市买的那种真空包装的年糕,要怎么炸才好吃?炸之前要在开水里煮熟...

发布网友发布时间：2022-04-24 14:42

共5个回答

懂视网时间：2022-09-18 15:57

1、取出真空包装袋的年糕片，用水泡一会，清洗干净，锅里加水先煮熟，捞出沥干水备用。

2、酸菜下面茎先用刀竖切几下，在切成小块备用。

3、新鲜的蔬菜洗干净沥干水，切成小块备用。

4、碗里打一个鸡蛋备用，可以打散，可以整蛋。

5、瘦精肉先切成小块，再切成小条，洗干净备用。

6、锅里下油烧热，先炒肉丝，再加入酸菜翻炒，加入年糕小火炒3分钟，加入蔬菜，断生就可以出锅里，味道鲜美，口感韧劲。

热心网友时间：2024-08-08 02:22

可以直接油炸的，解冻之后直接入热油锅中炸至金黄色即可，切忌油温不要太高。锅中放适量油,烧到六七成热，放入切成块的年糕。仔细观察锅里年糕，炸到表面金黄微焦就可以出锅啦。可以趁热直接吃或蘸白糖。年糕经过油炸之后口感吃起来是外酥里嫩的，再配上少许的红糖和黄豆粉，就变成了著名的小吃“红糖糍粑”了。

热心网友时间：2024-08-08 02:17

煮？哈哈好吧你去煮吧。。然后给120或者119打电话吧。。。烧热的油是不能碰水要么就会炸油！要么就会燃起来！当然啦看你个人意愿咯！呵呵就干炸着吃应该味道不错但是年糕还是烤或者煮那样才能吃出最棒的味道！《个人说法而已》

热心网友时间：2024-08-08 02:15

解冻之后直接入油锅炸至金黄色即可，切忌油温不要太高，不然会爆炸的

热心网友时间：2024-08-08 02:17

用地瓜粉拌一下然后再炸炸之前无需再煮熟

热心网友时间：2024-08-08 02:19

要用锅蒸好后,晾十分钟再用油炸. 最后放白糖,