剁椒鱼头一般蒸多长时间

发布网友发布时间：2022-04-24 14:24

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懂视网时间：2022-09-25 20:35

1、剁椒鱼头蒸12分钟。

2、鱼头清洗干净，切成两半将黑膜去掉，在鱼头上改刀。

3、然后放入盘中加入蚝油，均匀的涂抹在鱼头正反面上。

4、锅中放入一勺油，加入姜、蒜末炒香、放入豆豉、剁辣椒、鲜红椒，开中火慢慢炒香。

5、放入蚝油、生抽、蒸鱼豉油调味，辣椒炒香后关火盛出备用。

6、将锅冲洗干净，放入适量的水，放入鱼头浇上炒好的辣椒。

7、水烧开后，加上锅盖大火蒸十二分钟。

8、出锅后再加上少量的蒸鱼豉鱼，撒上葱花、胡椒粉，浇上热油就好了。

热心网友时间：2023-11-18 18:09

剁椒鱼头要蒸15分钟，10分钟不熟危害身体健康。具体做法如下：主料：鱼头1个、剁椒150克辅料：姜末10克、蒜末10克、葱花10克、花生油10毫升、豆豉5克、蚝油5克、酱油3克、盐2克第一步：从鲢鱼头下颌纵切开。第二步：倒入花生油、放入剁椒，豆豉、葱末、姜末、蒜末，大火爆香。第三步：倒入蚝油、酱油、盐，翻炒均匀。第四步：将剁椒酱铺在鱼头上。第五步：大火蒸15分钟。

热心网友时间：2023-11-18 18:10

看鱼头的大小了，小一点的大概是需要在20分钟左右，大一点的，大概得40分钟左右

热心网友时间：2023-11-18 18:10

这个一般半个小时就可以了，半个小时后，就可以拿出来吃。