酱香饼怎么做酱香饼都是用什么材料

发布网友发布时间：2022-04-24 14:15

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热心网友时间：2023-10-03 21:01

酱香饼的做法
1、
面粉里加入盐、葱花、酵母粉
2、边添加开水遍用筷子搅拌，凉一点再用手揉，揉成不粘手的面团就好了，软一点，硬了加水稀了加面，然后扣上个容器自然醒十分钟。
3、把辣酱、
番茄酱、豆瓣酱、
甜面酱、酱油、香蒜粉、
糖拌匀。
4、锅放油大概两勺吧别太少，油热了炒蒜末，炒金*香香的再放葱。葱也炒干一点。
5、
葱蒜炒好了就放酱吧，碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊！小火熬到冒泡泡就可以了。
6、炒好的酱
7、好了这个时间我们的面团也差不多了吧，分成四份，揉圆一点，然后擀开成圆饼。
8、饼铛用中火，放油，热了之后把饼铺进去，刷酱，第一次刷成这样就好。
9、第一次烤完的样子，然后刷第二遍酱，撒芝麻，完成。

热心网友时间：2023-10-03 21:01

小火把蒜末炸成金*，然后放葱花继续炒；

放入蒜蓉酱、甜面酱，然后加一点生抽和香油，制作好的酱放一旁备用；
开始和面，越软越好；

和完面后，取少许擀开刷油，切个口卷起来，封住口按扁，最后擀成圆饼；

电饼铛刷油，把饼放进去，等一面熟后，翻面刷酱，撒少许芝麻，再盖上，等1~2分钟；
6
香喷喷的酱香饼就做成了。