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茶叶蛋怎么煮最好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-24 14:14

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-05-20 17:23

自制茶叶蛋的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱
自制茶叶蛋的制作材料:
主料:
鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。
教您自制茶叶蛋怎么做,如何做自制茶叶蛋才好吃(1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐煮熟。然后,把开水倒掉,用凉水急冲,再轻敲蛋壳,使有裂缝。
(2)茶放铝锅中放入半锅清水,用旺火烧开后改用中火,放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片,把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好,放入锅中,煮约1小时,起锅离火,自然晾凉。
(3)放凉后,取出纱布口袋,挑出葱、姜,将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中,随吃随取。
特别提醒:如果不用水,用自家卤牛肉后剩下的汁来做,则味更美,更醇。

热心网友 时间:2022-05-20 18:41

茶叶蛋的制作材料:主料:蛋
10个
八角
5公克
陈皮
5公克
桂皮
5公克
红茶
2大匙
酱油
1/2碗

1小匙茶叶蛋的做法:(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。
(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。
(3)锅中放入冷水与鸡蛋。
(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
(5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。
(7)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以。
(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。
(9)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶蛋了!

热心网友 时间:2022-05-20 20:15

付费内容限时免费查看回答1、水煮着吃

做好的茶叶蛋是可以直接吃的,当然一般放置一段时间以后是冷却的,所以经过水煮后吃的话是非常适合的。茶叶蛋水煮的吃是非常简单的,直接把茶叶蛋放入碗里面,然后在锅里面倒入一些水,将水烧开后就把碗放到水里面,然后将其煮熟后就可以了,不要把茶叶蛋直接放到清水中煮,这样的话会使它的口味下降。

2、冰镇着吃

茶叶蛋还可以冰镇着吃,把做好的茶叶蛋放凉后直接放到冰箱中,冷藏冷藏半小时后拿出来吃会非常的爽口,吃起来冰冰的感觉特别好,这种吃法是很受年轻人喜欢的,一般在夏季吃冰镇茶叶蛋是比较适合的,不仅口味很好,而且还有助于提高食欲,当然对肠胃不好的人来说是不太适合冰镇着吃的。

3、炖着吃

茶叶蛋还可以直接炖着吃做好的茶叶蛋放入碗中,然后再煮饭时直接剁到米里面,将其炖熟,炖热后就可以吃了,这种吃法也是很多人都比较喜欢的,因为非常的方便,而且经过炖过的茶叶蛋会更加的清香一些,如果你不知道该如何吃茶叶蛋的话,那么可以试一试将茶叶蛋炖着吃,不仅简单方便而且口味也很好。但要注意把茶叶蛋炖着吃,不能放水在里面。

提问我没有手该怎么吃茶叶蛋呀

回答让家人喂你吃

提问我木有家人

回答那建议不吃 本来盐味也重 吃了不好

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