泗阳膘鸡，肉饼子（酥饼子）怎么做的？有知道的朋友们麻烦指导一下。

发布网友发布时间：2022-04-24 14:49

共2个回答

热心网友时间：2023-10-17 06:12

膘鸡不好做，最下面是一层千张，中间是肉糊，上面是山药糊，做起来很麻烦。酥饼子很好做，原料肉糊（与肉丸一样加调料），锅中加油烧热，把肉糊放在圆盘中拍平（薄一些）斜着慢慢放入油中，就可以了。

热心网友时间：2023-10-17 06:12

田螺肉不上火，相反，田螺肉清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
但是田螺肉性寒湿气重，脾胃虚寒者须忌食。

补充知识：
田螺肉
1,.适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用；
2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。

参考百度百科