裂开的白菜还能吃吗

发布网友发布时间：2023-07-08 11:06

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热心网友时间：2024-10-21 06:52

白菜没有烂应该是可以吃的

热心网友时间：2024-10-21 06:52

可以吃，没问题。

热心网友时间：2024-10-21 06:53

裂开的白菜能吃

热心网友时间：2024-10-21 06:53

裂开的白菜还能吃，因为白菜心长出来了，才裂开了，不是坏了

热心网友时间：2024-10-21 06:54

白菜在人类生活中的食用期，自第一年10月份到翌年3月份，即长达半年的时间，解决了北方人民的冬季缺菜问题，且营养丰富，深受广大人民的喜爱。但由于贮存不当，如气温低时由于没注意保温工作，等到外界气温升高，则先冻后再解冻，表现为白菜的腐烂，稍稍腐烂的白菜经常被人们剔去烂掉部分后再食用，因做馅或烹调而无大妨碍，在此希望大家要注意勿食用这样的烂白菜。
因为白菜中富含无机盐，当白菜腐烂时，大量细菌的生长繁殖将白菜中的*盐变成了有毒的亚*盐，人体食用后，亚*盐的增多可使血液中的低铁血红蛋白变为高铁血红蛋白，而低铁血红蛋白是人体内运输氧的载体，这样使血液中的输氧能力降低了，供给人体细胞的氧气少了，直接影响机体的生理活动，更有甚者可使机体严重缺氧，危及生命。哪怕是外部腐烂、内心完好的也会发生此变化，只是变质的程度小罢了。
为此要求我们懂得更好地关爱自己的饮食文化生活，该扔掉的决不要吝惜，忌食烂白菜，哪怕是稍稍腐烂也要放弃。