如何做凉拌青萝卜丝

发布网友发布时间：2022-04-24 17:19

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热心网友时间：2023-10-25 14:55

主料：青萝卜625g、红辣椒10g、香菜5g

辅料：芝麻油适量、盐适量、蚝油9ml、陈醋9ml、白糖5g、鲜酱油3ml

1、洗净的青萝卜备用。

2、青萝卜改刀切丝备用。

3、红尖椒丶香菜备用。

4、红尖椒切丝丶香菜切断备用。

5、海天味极鲜酱油丶山西陈醋丶白糖调成料汁。

6、加入调好的料汁。

7、加入芝麻香油，海天蚝油,进行搅拌。

8、成品。

热心网友时间：2023-10-25 14:55

凉拌萝卜丝
（1）水萝卜去皮切细丝，放些许盐拌匀，放置半个小时出水。
（2）挤掉水分，用清水冲洗几遍，再挤干备用。
（3）酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒面调成汁，倒进萝卜丝。
（4）香菜切碎，和萝卜丝、调味汁拌匀即可。
最后拌匀以后，最好还能放置一段时间，更如味，更好吃。很简单却美味的夏日凉菜，其实味道还是要看自己的口味，不过有了糖、醋和辣椒油，再加上合适的盐味，多少也是不难吃的，再说，可以边尝边拌，随时调整么~~~~