发布网友 发布时间:2022-04-24 16:48
共4个回答
热心网友 时间:2022-05-14 00:36
展开1全部关于选择西点烘焙甜品蛋糕培训的地方,我建议你选择,那种正规的 专业的学校。热心网友 时间:2022-05-14 01:54
建议选择专业的西点学校系统的学习,专业的西点学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作,可以先去实地考察下。热心网友 时间:2022-05-14 03:29
我本人就是做这行的,所以他们说叫你自学,我不同意,因为那样你根本学不好,蛋糕种类很多很多。你确定开的蛋糕店是哪个档次,然后才能到那里去学,去学校里你只能学很基本的东西,我认为帮助不大,蛋糕店和酒店饼房也有档次之分,你开哪个档次的你就到那个档次的地方去学。热心网友 时间:2022-05-14 05:20
你想开店的话,中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上,理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了,这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习,不太建议去小机构。