自制桂林米粉,该用开水泡,还是用冷水泡?
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发布时间：2022-04-24 16:48
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时间：2023-08-23 13:36
引言：很多人都非常喜欢吃桂林粉，觉得桂林粉的味道可口，营养也丰富，但是他们在吃的时候却不知道该用开水泡还是冷水泡。他们不知道什么样的温度水泡出来的桂林粉味的，口感才最佳。小编今天就来跟大家说一说，自制桂林粉，该用什么样的水泡？
一、桂林粉有两种
桂林米粉它分为两种湿的是现做的，这种米粉往往都像是烫过一样，不能久放要立马吃掉，不然的话会变味儿。干的桂林粉就不一样了，泡的时间不同，如果你想吃的话就要用热一点的水。小编觉得对于桂林米粉的话要用凉水泡才最好，尤其是在夏天的时候要勤换水，这样的话才能放得更久。每一次换水的时候，一定要保证粉是比较干爽的。
二、怎样泡才最好？
不知道用开水还是用冷水泡的朋友，小编告诉你，如果说你是在家庭煮米粉的话，想速度快一些，可以把干米粉放在冷水中煮，煮的过程中一定要搅动米粉，不然的话容易粘在一起。煮好了之后也不要立马吃，要放在冷水浸泡一分钟。如果说直接用开水泡的话，泡出来的效果是不好吃的，硬硬的让人感觉像是没熟一样。
三、桂林米粉有没有营养？
小编要告诉大家的是桂林米粉是比较有营养的，多吃的话对身体也有好处。米粉在冷水中一定要冲洗后将水滤干才能够进行泡制。在你泡粉的时候一定不能放言，如果放盐的话米粉就断，然后变得不好吃，多吃米粉还是比较有好处的，很多人都比较喜欢吃面食。小编也很喜欢吃面食，桂林米粉小编也吃过一次，觉得味道十分的不错，如果没有吃过的朋友可以尝试一下，一定不会失望。
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