奶香面包最正宗的做法
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发布时间：2022-04-24 17:06
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热心网友
时间：2023-02-07 06:28
这款面包的配料完全采用牛奶来和面，没加一滴水，再加入奶粉之后，奶香味十足，口感非常不错，有兴趣的朋友们，也可试试哦。
材料
主料：小麦面粉300g、鸡蛋50g、全脂奶粉20g、牛奶100g、绵白糖60g；
辅料：玉米油适量、盐适量、酵母适量、芝麻适量
奶香面包
1
面包桶内依次加入鸡蛋、牛奶、奶粉、面粉、玉米油、酵母，和面30分钟，加盐继续和面15分钟
2
醒发
3
排气，切成9个剂子
4
擀成水滴状
5
沿一头卷起
6
放在铺有油纸的烤盘上，放烤箱里进行二次醒发（里面放碗开水），刷蛋液~撒芝麻
7
烤箱预热，170度，20分钟即可
小贴士
每家烤箱的脾气不一样，以此参考
