奶香紫薯馅怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 16:58

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热心网友时间：2022-05-02 16:55

奶香紫薯馅

主料

紫薯500g 纯牛奶250g

淡奶油40g 奶粉20g

糖粉10g 色拉油50g

奶香紫薯馅的做法步骤

1. 食材准备

2. 紫薯洗净去蒂，切成厚片装盘

3. 锅中水烧开放入蒸锅

4. 蒸20分钟左右

5. 取出待凉后去皮备用

6. 搅拌机内加入纯牛奶、淡奶油、奶粉、紫薯

7. 打成紫薯泥

8. 锅内加入25g色拉油，倒入紫薯泥

9. 中小火不停的搅拌，中途再加入25个色拉油、10g糖粉

10. 再不停的搅拌至抱团即可

11. 可以做月饼啦

12. 紫薯馅还可以加入冰皮调成彩色的，很漂亮，有木有？

13. 成品图

14. 成品图

小贴士

1. 紫薯本身带甜味，所以10g糖粉，喜甜的可以增加糖粉量！
2. 此配方25g大概可以做23个馅料！
3. 彩色的冰皮月饼用的是可可粉、抹茶粉等等调出的颜色，然后再搭配在一起，就成了彩色了！
4. 想要颜色更丰富，也可以用果蔬汁、果蔬粉、Wilton都可以！

热心网友时间：2022-05-02 18:46

食材
紫薯泥600克
黄油30克
奶粉适量
熟糯米粉适量
白糖适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备好原料（紫薯洗净蒸熟，去皮后压成泥）
2
紫薯泥放入锅中，开小火不停搅拌，使水份蒸发一些；
3
放入白糖，炒至溶化；
4
加入黄油翻炒至黄油被吸收；
5
放入奶粉炒匀；
6
放入炒熟的糯米粉炒匀；
7
直至紫薯馅抱团，没有水分即可；
8
用模具给紫薯馅造个型！（直接吃就很好吃哦！