如何烤烤箱里的脆皮鸡肉?
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发布时间：2022-04-24 17:14
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时间：2023-10-25 07:18
不烤箱，但仍然脆，多汁
这个食谱不是烤箱里的炸鸡，更多的是对我们青年烤面包屑鸡肉的敬意，无论你是用沙克烘烤还是玉米片脆皮鸡肉长大。这也是快速晚餐的答案，当驾驶通过可能会叫你的名字。
供你参考
这个食谱要求四个无骨，无皮的鸡胸肉，但这种技术也适用于无骨，无皮大腿。鸡在425F烤箱烤15到20分钟。
多汁的秘密，快速烹调鸡肉
如你所知，鸡胸肉有不同的形状和大小。把鸡肉Pound成薄片，这样做是保持这个脆皮烤鸡肉多汁的关键。如果重击听起来比治疗更耗费时间，请使用我最喜欢的方法：将鸡放入加仑大小的拉链袋中。这个袋子包含了所有的混乱，不会滑落在木槌或擀面杖下。
脆皮鸡随机播放
烤面包屑涂层。在烤箱里烤面包屑，不仅增加了一吨的味道，甚至更多的紧缩，但它也给鸡金*调。把烤盘盖在铝箔上，这样你可以在烤盘烤干后把铝箔取下，作为烤鸡的一种托盘。磅鸡。把每个鸡胸肉放在一个加仑大小的拉链袋里，磅重到1/4英寸厚。您可以使用肉槌或擀面杖的扁平面，甚至可以使用重型玻璃或空酒瓶。用鸡蛋和蛋黄酱涂鸡。一个鸡蛋涂层是相当传统的，但结合鸡蛋与蛋黄酱帮助涂层坚持鸡肉，并保持在烤箱湿润。把烤鸡在烤架上烤一下。这是烘烤鸡肉更快，更多汁的秘密步骤。将鸡放在烤盘内的电线架上，使其产生气流和循环，以有效地烹饪。
供应脆皮烤箱鸡
我们喜欢这种鸡肉，作为鸡肉手指的替代品，在忙碌的工作时间配上烤西兰花和苹果酱，但是您也可以将它们打扮成沙拉和起泡酒。把它加上沙拉或意大利面- 晚餐英雄成就解锁！
如何烤烤箱里的脆皮鸡肉
4人份
你需要什么
配料2杯panko面包屑或撒盐饼干面包屑2汤匙植物油1大鸡蛋1/4杯蛋黄酱1茶匙犹太盐1/4茶匙大蒜粉1/4茶匙新鲜研磨的黑胡椒11/2磅去骨去皮鸡胸肉约4）
设备量杯和勺子刀和砧板加仑大小的拉链袋肉槌或擀面杖铝箔镶边烤板钢丝架搅拌碗纸巾
说明
将烤箱加热到425F。在烤箱中间放置一个架子，加热到425F。用铝箔线烤边缘的烤盘。敬酒的潘科。将面包屑或饼干面包屑铺在烤盘上，加入油，然后翻炒。吐司，中途搅拌，34分钟;放在一边冷静。结合蛋，蛋黄酱，盐和胡椒。将蛋，蛋黄酱，盐，大蒜粉和胡椒放入一个大碗中，拂动至光滑;搁置。磅鸡瘦。一次加工一个鸡胸肉，放在一个加仑的拉链袋里，用肉槌或擀面杖的扁平面捣至1/4英寸的厚度。把扁平的鸡胸肉放在一边，重复剩下的乳房。用纸巾Pat干鸡肉。用纸巾拍两边干的鸡。这只是一点额外的保险，涂层会坚持。用鸡蛋混合物涂鸡。将鸡肉转移到鸡蛋混合物中，用钳子翻起来，直到包好;搁置。准备鸡肉的烘烤设置。将烤盘上的薄片从烤盘上移开。将烤架放入此烤盘中。按下潘克上鸡肉。一次只用一块鸡肉，将鸡肉按入四面均匀的面包圈。将涂覆的鸡肉移动到电线架上。你可能有剩下的面包屑。烘烤15至20分钟。烘烤至鸡肉熟透，金脆15-20分钟。
食谱注释
储存：可将剩菜储存在冰箱内的密闭容器中长达4天。提前：潘可烤，冷却，并储存在室温密封容器长达2天。
