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土耳瓜可以跟土豆一起红烧排骨吗

发布网友 发布时间:2022-04-24 17:12

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热心网友 时间:2023-07-07 23:12

以啊,很好吃的,附做法:

  干煸木耳瓜土豆片
  木耳瓜是可以生吃的瓜类具有祛风解热,健脾开胃的功效;还可以治疗头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热等症。
  食材
  主料木耳瓜2个土豆1个脊肉100g
  辅料油适量盐适量酱油适量干辣椒4个葱适量蒜适量花椒适量醋适量
  步骤
  1.土豆切斜片,凉水洗去淀粉。
  2.锅水烧开烫土豆片。
  3.木耳瓜切开,剖去种子。
  4.切斜片。
  5.葱切片、蒜切片、干辣椒切段。
  6.肉切片。
  7.锅油烧热,爆花椒。
  8.加葱、蒜、干辣椒炒香。
  9.加肉片、醋翻炒到肉发白。
  10.加木耳瓜片、盐、味极鲜把瓜片炒软。
  11.加土豆片继续炒。
  12.出锅装盘即可。
  小贴士
  土豆是烫过的不用炒太久,先把木耳瓜炒软再放土豆片。
  炒时加味极鲜了,不用再加味精。
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