土耳瓜可以跟土豆一起红烧排骨吗

发布网友发布时间：2022-04-24 17:12

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热心网友时间：2023-07-07 23:12

以啊，很好吃的，附做法：

　　干煸木耳瓜土豆片
　　木耳瓜是可以生吃的瓜类具有祛风解热，健脾开胃的功效；还可以治疗头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热等症。
　　食材
　　主料木耳瓜2个土豆1个脊肉100g
　　辅料油适量盐适量酱油适量干辣椒4个葱适量蒜适量花椒适量醋适量
　　步骤
　　1.土豆切斜片，凉水洗去淀粉。
　　2.锅水烧开烫土豆片。
　　3.木耳瓜切开，剖去种子。
　　4.切斜片。
　　5.葱切片、蒜切片、干辣椒切段。
　　6.肉切片。
　　7.锅油烧热，爆花椒。
　　8.加葱、蒜、干辣椒炒香。
　　9.加肉片、醋翻炒到肉发白。
　　10.加木耳瓜片、盐、味极鲜把瓜片炒软。
　　11.加土豆片继续炒。
　　12.出锅装盘即可。
　　小贴士
　　土豆是烫过的不用炒太久，先把木耳瓜炒软再放土豆片。
　　炒时加味极鲜了，不用再加味精。