干香菇泡发焯水会有泡泡吗

发布网友发布时间：2023-07-11 08:50

共2个回答

热心网友时间：2024-01-23 13:33

你好，干香菇泡发好之后一般是不需要焯水的，干香菇里面含有氨基酸，若是焯水的话可能会将氨基酸破坏掉，影响口感和营养成分。正确的做法是，将干香菇清洗干净然后放到水中浸泡一段时间，让它充分吸收水分就可以了，这样不管如何烹饪，香菇都鲜香十足。

热心网友时间：2024-01-23 13:34

干香菇泡发焯水有泡泡的，需要再用清水洗一洗。

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