牡蛎-男人的健康食品

发布网友发布时间：2023-07-11 09:13

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牡蛎，又名牡蛎。既是食品又是药品。富含锌、铁、磷、钙、优质蛋白质、糖等营养成分。味咸微寒，有以下功效：

功能性食品与健康：强化骨骼

记载“(牡蛎)可长期服用，壮关节，杀病原体，延年益寿”。牡蛎中的钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍，食用后有助于骨骼生长。特别是对于老年男性，非常有益，不仅可以滋养骨骼和牙齿，还可以提高智力。

功能性食品与健康：增强性功能

历史上拿破仑和凯撒都爱吃牡蛎。男性经常吃牡蛎可以提高性功能和精子质量。可与山药、芡实、莲子、猪肉同煮，治疗肾虚。也可以把牡蛎和甲鱼一起炖，或者用韭菜炒牡蛎肉，加一点牛肉或羊肉，达到蛋白质互补。味道也很好。

缓解失眠

崔禹锡在《神农本草经》中说，“牡蛎肉夜不能寐，其治疗意义不确定”。经常食用可减轻烦躁不安、心悸失眠、头晕耳鸣等症状。牡蛎中含有的硒可以调节神经，稳定情绪。经常失眠的人晚餐可以吃百合炖牡蛎，可以治疗失眠，滋阴养血。此外，将牡蛎从汤里煮出来，溶解3-5克阿胶汁，打一个蛋黄，放1-3克黄连，可以治疗顽固性失眠。

抗癌

美国国家癌症研究中心发表的研究报告显示，牡蛎中能清除自由基的谷胱甘肽含量是小肠细胞的4.6倍，是肝脏等其他器官的至少2倍。用牡蛎肉和粳米煮粥可以达到更好的抗癌效果。