花朵便当家常做法,正宗花朵便当怎么做
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发布时间:2023-07-11 20:25
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热心网友
时间:2024-10-22 20:40
主料
米饭
1份
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3个
虾
适量
老豆腐
80克
水果
适量
藕
适量
炒菜
2份
紫甘蓝汁
1碗
步骤
1.藕切片后用开水焯一下,喜欢藕好看的还可以用弧形刀切成藕花再焯水,然后放进紫甘蓝加少许盐和白醋的色素汁里泡一泡上色即可,藕酸酸脆脆的又好看又好吃
2.虾用加油、葱花、姜片的开水煮一下捞出加点盐腌制一会儿,再剥去壳儿备用,虾可以选任何虾
3.提前准备好自己喜欢吃的炒菜,我比较爱吃苦瓜,就做了苦瓜炒豆皮,不喜欢的人可以换成其他的菜即可
4.再来一份爆炒鱿鱼包菜,这道菜很简单,先把鱿鱼打渔网花刀,热锅温油把辣椒、花椒生姜葱花爆一下再捞出来,调大火把鱿鱼爆炒一下卷成花,然后放进包菜翻炒十几秒,加盐、鸡精,白醋调味翻匀即可出盘
5.电饼铛预热,擦一点油,放上蒸蛋器打入鸡蛋,煎至底部*分熟,太阳蛋就做好了,然后用海苔煎好可爱的表情贴上,不过我还是要强调为了健康防止生鸡蛋里的细菌,建议还是把鸡蛋煮全熟吃起来更安全,虽然颜值会大打折扣
6.老豆腐切块,在预热的电饼铛上擦好油煎一会儿,煎至两面金黄,洒上辣椒面、韭菜或葱花、椒盐,再用锅里的热油浇一下即可食用,喜欢加面酱的也可以涂点面酱,这可是超好吃的哦
7.剩下的两个鸡蛋,在电饼铛上摊上一块鸡蛋饼皮,如果想颜色非常好看的话,可以只用蛋黄加一小撮面粉和水调成蛋黄糊煎成嫩嫩的蛋皮,蛋皮不要煎的太老
8.米饭用保鲜膜包好做成一个娃娃的头部和身体
9.用海苔剪好表情,贴在米饭上
10.用蛋皮把娃娃包好
11.什么都准备好了,练练我们摆盘的功夫就来了,最后就是用这些可以吃的食物在小小的饭盒里摆一摆了,自己觉得怎么摆好看就怎么摆吧,一般来说,上色和形状特别好看的食物要放在最后摆,而且要摆在上面起到装饰作用,特别是水果一定要摆在上面,不要碰到菜哟,当然一些家常菜往往却是先铺在最下面,不吃不知道,好看的便当下面藏有好多好吃的菜哟
12.来一个藕花版的女孩花朵便当
13.再来一个太阳蛋版的女孩花朵便当,你喜欢哪样呢?因为是在生病中,我也就不多说了,大家从中慢慢细品技巧
热心网友
时间:2024-10-22 20:40
食材明细
米饭1碗
胡萝卜半根
黄瓜半根
西兰花三小朵
火腿肠半根
虾仁适量
玉米一截
紫红薯一个
清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
花朵便当的做法步骤
1
原料图。
2
胡萝卜切片,西兰花掰小朵,同玉米一起放锅里煮熟沥水备用。
3
紫红薯煮熟压泥备用。
4
虾仁去泥肠洗净,放姜丝料酒盐淀粉腌10分钟。
5
炒锅放少许油,炒熟虾仁备用。
6
用花朵模具压好米饭,在中间留个洞,用圆型模具放入紫薯泥做花蕊。
7
把胡萝卜和火腿肠刻成喜欢的形状摆盘即可。
花朵小便当的做法,花朵小便当怎么做好吃,花朵
6.一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。7.菜板上铺一张保鲜膜,取花朵模具,填入米饭至三分之一处,压实。8.另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。9.将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。10.再填入米饭,压实。11.依次做好3个放入便当盒,将切好的番茄片点缀为花蕊。12.将剩余的银鱼虾仁蛋饼切成...
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