做粿条是什么机器能发张图片吗

“粿条”在普通话里叫“粉条”。是用大米或其他谷物（一般潮汕地区都用大米）等加水磨成浆后，倒如很浅的容器里，上锅蒸熟，就成了很大张的薄片，然后再用刀或机器切成长条。 潮汕地区很喜欢吃的就是“粿条汤”和“炒粿条”

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潮汕的粿条是潮汕地区有名的小吃之一。粿条的原料是大米，吃起来比较软，也比较香，制作只要是手工的。以前的粿条都是机器磨成粉，然后像蒸肠粉一般一张张蒸出来。河粉的话原料也是大米，但是制作以机器为主，吃起来也比较硬。

很荣幸能为你解答！本，首先说这面，一般的粿条面店主食有三种：粿条、面、米粉；粿条有分机制和手工，手工制作的粿条口味相当好，材料只有大米和水，而机器做的粿条则是添加了类似薯粉的料（我只知道大概），虽然吃起来有嚼劲，但是这种机器制的粿条通常都不是真正的熟透，如果面店为了节省时间，煮的...

粿条，与河粉看似相似，实则大有区别。在潮汕，粿条的独特魅力不可忽视。首先，粿条由纯米浆制作，质地厚实，颜色微乳白，而河粉则添加了薯粉，较薄且透亮。粿条口感软糯，富有米香，相比之下，河粉则显得更有弹性，米香较淡。制作工艺上，粿条多为手工炊制，大小各异，而河粉常见于机器生产，大小统一。

粿条的制作方法其实很简单，粿条讲究真材实料，全以大米作为主材料加少量的淀粉为辅，制作过程全部是手工完成，所以制作效率很低，纯手工制作这也是他好吃的原因，和机器做的是没得比的。【制作流程】大米清洗干净，浸泡约两个小时泡软后，放入到研磨机中慢慢磨成米浆。打出来的米浆都是比较浓的，然后根据...

粿条是潮汕地区有名的小吃之一。粿条的原料是大米知，吃起来比较软，也比较香，制道作只要是手工的。以前的粿条都是机器磨成粉，然后专像蒸肠粉一般一张张蒸出来。粿条和河粉的区别 1.原料 河粉原料是大米，将大米磨成米浆，再加入其他的粉(薯粉，也有加生粉的)，上笼蒸成片状，凉后再切成条状，...

“粿条”其实就是河粉的潮汕版本，首先说这面，一般的粿条面店主食有三种：粿条、面、米粉；粿条有分机制和手工，手工制作的粿条口味相当好，材料只有大米和水，而机器做的粿条则是添加了类似薯粉的料（我只知道大概），虽然吃起来有嚼劲，但是这种机器制的粿条通常都不是真正的熟透，如果面店为了节省...

正常。粿条是没有加任何东西的，手工制作而非机器。也就是肠粉的简名，拌着吃也还是可以的，有种刺鼻味道也正常。

一般的粿条面店主食有三种：粿条、面、米粉；粿条有分机制和手工，手工制作的粿条口味相当好，材料只有大米和水，而机器做的粿条则是添加了类似薯粉的料（我只知道大概），虽然吃起来有嚼劲，但是这种机器制的粿条通常都不是真正的熟透，如果面店为了节省时间，煮的时候像手工做的一样的时间，那么……...

还有就是河粉听说是米浆下薯粉大部分机器做的，粿条据我所知，是纯米浆，有的店使用少量淀粉，粿条人工炊的偏多，机做的，在潮州地区很难卖通。粿条的年岁更悠久，根据古书所记载，有人推断早在明朝时期就出现了粿条这种食物，广府河粉则是在清朝末年才出世。潮汕地方有“饱嘴”一说，他们制作粿条的...