甲状腺机能减退患者的食物应该怎么选择?

发布网友发布时间：2022-04-25 12:57

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热心网友时间：2024-11-06 11:40

1.宜食食物

多吃含钙丰富的食物，如牛奶、豆类及其制品、芝麻酱等。宜食富含膳食纤维的食物，如粗粮、杂粮、芹菜、韭菜、竹笋、魔芋等。

2.慎用食物

在某些食物中含有致甲状腺肿的物质，甲状腺机能减退患者应慎用。这类食物有圆白菜、甘蓝、花椰菜等十字花科蔬菜及菠菜、萝卜、草莓、桃、黄豆、花生、鲜豌豆等。上述食物经加热后其有害成分可被分解。因此，甲状腺机能减退患者在食用上述食物时，必须经加热煮熟后才能食用。

根据甲状腺机能减退患者的体质及临床表现，中医认为，甲状腺机能减退多属虚寒之证。因此，应忌寒凉腻滞食物，如卷心菜、木薯、萝卜、芋头等。药理研究表明，卷心菜、木薯含有有机氰化合物，可影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响。

甲状腺机能减退患者一般都有脾胃虚弱、胃酸缺乏现象，因此，不宜常吃和多吃萝卜、莴笋、大豆、豌豆、花生等。药理研究表明，以上几种食物会产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五圜的物质，这种物质可促进甲状腺的肿大，其中大豆食品还可妨碍肠道内甲状腺素的重吸收，使大量甲状腺素从粪便中排出，引起甲状腺素的不足。