在家怎样做抹茶冰激凌
发布网友
发布时间:2022-04-25 12:36
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热心网友
时间:2022-07-11 08:57
方法/步骤
1
把所有材料都称好,蛋清蛋黄分离
抹茶味冰淇淋的做法
2
蛋黄加入糖搅拌均匀
抹茶味冰淇淋的做法
3
蛋黄加入牛奶用80度的水,打成至浓稠状。然后放置室温备用。
抹茶味冰淇淋的做法
4
就在等蛋黄糊冷却的时候,加入淡奶油,抹茶粉进行搅拌
抹茶味冰淇淋的做法
5
打发至九分(即出现明显纹路)即可
抹茶味冰淇淋的做法
6
少量逐步将奶油倒入蛋黄糊中,每次搅拌均匀再添加
抹茶味冰淇淋的做法
7
筛入蜜豆拌匀
抹茶味冰淇淋的做法
8
倒入密封容器中冷冻至凝固即可