哪些食物含有黄曲霉素?

发布网友发布时间：2022-04-25 12:36

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热心网友时间：2024-10-31 11:56

据说发苦的瓜子，隔夜饭，变质水果都有致命毒素黄曲霉素，我们用试纸检测告诉你答案。

热心网友时间：2024-10-31 11:49

热心网友时间：2024-10-31 11:54

黄曲霉素会存在在7类食物中，平时一定要远离。

热心网友时间：2024-10-31 11:51

什么是黄曲霉素？毒性真比砒霜还强？拥有这种毒的食物有哪些？

热心网友时间：2024-10-31 11:50

1、黄曲霉毒素主要存在于粮油食品、动植物食品中，如花生、玉米，大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均有黄曲霉毒素污染。其中以花生和玉米污染最严重。
2、家庭自制发酵食品也能检出黄曲霉毒素，尤其是高温高湿地区的粮油及制品种捡出率更高。
3、含油脂高的食品里面比较容易出现和利于黄曲霉菌的生长繁殖、分泌出黄曲霉毒素，黄曲霉毒素具有致癌性。