如何炒黄豆?

1、准备干黄豆200克，用凉水洗净。2、将洗净的黄豆用盐水浸泡十分钟左右。3、生油倒入锅内，不等油开。4、将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。5、小火，不停的翻炒黄豆，特别注意要不停翻炒。6、颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可出锅。

1、先把黄豆用清水洗干净，泡一分钟这样，去掉水，沥干水分备用。2、锅里放油 烧开。3、倒入沥干水分的黄豆不停的翻炒。4、炒至表面微黄里，再转小火炒。5、倒入适量的红糖，这样炒出来后黄豆肉质会味道比较好。6、尝试一下味道，只要嘴巴咬得下去，并且发出一阵黄豆的清香味说明熟了，倒进盆里...

1、首先将干黄豆使用清水浸泡12小时，泡至黄豆涨大；2、将泡好的黄豆沥水后，平铺晾干，晾至黄豆表面没有水分；3、炒锅中放入少许食用油，放入黄豆，使用小火翻炒；4、炒至黄豆表皮起皱，缩小到干黄豆大小时，撒入适量食用盐，炒匀后取出即可食用。

1、材料：黄豆200克、清水1升、精盐5克。2、做法：黄豆加入精盐用清水浸泡至少一夜，然后清洗干净。3、炒锅清洗干净，小火烧干放入黄豆，慢火炒，炒至黄豆基本恢复到没劲泡前的大小。4、找个透气好点的盖垫，倒上炒好的黄豆摊好凉透，再倒入容器里随吃随取，但是容器不要密封。

步骤：1、将嫩黄豆洗净，用开水焯水后沥干备用；2、锅中放入适量的植物油，烧热后放入大蒜炒香；3、将焯水后的嫩黄豆倒入锅中，翻炒均匀；4、加入适量的生抽和盐，继续翻炒至嫩黄豆熟透即可。红烧嫩黄豆 食材：嫩黄豆、红糖、生抽、老抽、盐 步骤：1、将嫩黄豆洗净，用开水焯水后沥干备用；2、将...

1、首先，将黄豆用热水浸泡，时间大约为一到两分钟。新豆子比陈豆子泡的时间短。这样处理的目的是使黄豆更加脆嫩，避免炒制后过硬。2、将浸泡好的黄豆取出，稍微控干水分。炒黄豆时，对火候的控制至关重要。一定要使用小火。初始下锅时，由于黄豆湿润，可以稍微调大一点火候。以燃气灶为例，刚开始时...

食盐5g。1、先把黄豆洗净。2、然后用水浸泡一晚上。3、把泡好的黄豆挑拣一下。4、把坏了的黄豆挑出来。5、放入盐拌匀，腌制1小时。6、放到盖垫上晾一晚上。7、锅里放油，放入黄豆翻炒。8、用小火慢炒，炒到金黄色即可。9、盛出来晾凉。看着这香酥黄豆就想吃，吃起来就停不了口了。

炒黄豆酥脆的方法步骤：1.首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。2.碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。3.把锅烧热，倒入晾干水分的黄豆，再倒入食盐翻炒一会，食盐炒热以后倒入准备好的香料，开小火不停的翻炒，这里食盐主要作为热传导的...

1. 将青黄豆泡水2小时，将浸泡的水倒掉。2. 锅中倒入适量食用油，加入葱、蒜、姜爆炒出香味。3. 加入泡好的青黄豆翻炒2分钟，然后加入适量盐和辣椒继续翻炒。4. 倒入适量生抽继续翻炒均匀，使豆子充分吸收调料。5. 煮熟青黄豆，即可享用。温馨提示：- 青黄豆炒时不需要过度煮熟，保持一定的嚼劲...

1、用料：黄豆2斤、盐适量。锅烧干，放入干黄豆。2、中小火翻炒10分钟后改小火翻炒约20分钟，不停地翻炒。3、盐用少许温水化开，待黄豆快熟的时候均匀洒入，继续翻炒不能停，直至水分完全干燥，待豆子熟关火再翻炒几下。4、出锅晾凉后装盒。