怎么炒绿豆芽好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 12:36

共3个回答

懂视网时间：2022-09-17 16:11

1、材料：绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。

2、蒜苗择洗干净，绿豆芽清洗干净，沥净水分。先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝。

3、锅加油烧热下入姜丝爆锅，再下入绿豆芽大火煸炒，淋入少许米醋，将绿豆芽煸炒至断生。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以让绿豆芽保持脆嫩。

4、下入蒜苗，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

懂视网时间：2023-02-10 20:33

１、准备好绿豆芽。

２、摘掉根须洗干净。

３、准备红萝卜一根。

４、去皮用切菜器切成丝。

５、准备好葱段与姜丝。

６、烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝。

７、炒出香味。

８、加入红萝卜丝一起炒。

９、大火翻炒，调入少许盐。

１０、倒入绿豆芽。

１１、翻炒均匀。

１２、放入葱段。

１３、继续翻炒均匀，再放入少许盐、鸡精、胡椒粉。

１４、勾生粉即可熄火。

热心网友时间：2023-02-10 17:41

绿豆芽炒的方法如下：
1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。
2、放入豆芽大火快速翻炒。
3、放入调料，快速翻炒入味。
绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。

热心网友时间：2023-02-10 18:59

对于炒绿豆芽来讲，最好吃的做法是，醋溜绿豆芽最好吃，最爽口。做法如下：
锅内倒入少许油烧热，倒入葱花，姜丝，盐，煸炒出香味，然后倒入洗净滤干水份的绿豆芽，大火翻炒，六成熟时，加入味精，少许白醋，翻均匀出锅即可。