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湖北那些欲罢不能的美食,你有什么好的推荐?

发布网友 发布时间:2022-04-25 12:45

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5个回答

热心网友 时间:2024-11-09 09:43

湖北美食推荐如下:一、排骨藕汤

排骨藕汤是由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品亦是一道汉族名肴,属于湖北菜。既有藕的清甜又有排骨的香浓,是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。

二、潜江油焖大虾

潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料,以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚,工作之余,携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾,再佐以啤酒、潜江风味小吃,美味佳境,其乐融融。

三、清蒸武昌鱼

“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛主席的这句著名诗句想必大家都不陌生,也就是因为这一句诗,武昌鱼才得以声名大噪。但凡有外地朋友来湖北玩,总是点着名的说一 定要吃吃伟人都赞不绝口的武昌鱼,正是应了那句话:酒好还怕巷子深。幸运的武昌鱼有了伟人来为它做广告,想不火都不行啊!

四、红菜苔炒腊肉

酸辣酸辣的,好吃又营养。红菜薹色紫红,茎肥壮,质脆嫩,每年春节前后上市,以武昌洪山出产的质量最佳。旧时,传为贡品。红菜薹单独素炒,口感鲜香脆嫩,辅以腊肉片爆炒,其味更佳。

四、沙道观杜婆鸡香锅

源自湖北松滋沙道观镇,始于三国时期。精选散养柴公鸡,配以独家酱料出品。鸡肉口感迥异于饲养肉鸡,韧劲十足,香味四溢,回味无穷!高蛋白,低脂肪,可温中补虚,补气益精。

五、沔阳三蒸

“沔 阳三蒸”源于何时尚无定论,但与沔阳是水乡泽国有关。据记载,当时沔阳是:“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米,只有用 少许杂粮磨粉,拌合鱼虾,野菜、藕块投箪而蒸,以此充饥。久而久之,便发展成了驰名湖北的传统名菜。“三蒸”之一的蒸菜,以蒸筒蒿为上品。

六、酸辣藕带

藕带,又名藕桩子,是最嫩的藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。

七、观音垱财鱼香锅

“荆沙乌龟来凤鱼,沙道观鸡观音垱财鱼”,财鱼称“淡水鲨鱼”,以其肉精刺少,味道醇厚位列湖北4大美食之列。曾几何时,好食之客纷纷不远千里驱车前往品尝,一度使其成为该地支柱产业。开胃补虚,养血强阳,健脾利水,退风去湿。

八、洪湖野鸭香锅

洪湖水面辽阔,水草茂盛,鱼虾丰富,是野鸭飞雁等侯鸟栖息的理想场所。 洪湖野鸭没有一般飞禽常有的腥燥味,是一种气质纯和,食味清隽的滋补佳品。其富含氨基酸和多种维生素,有补虚暖胃,行气活血之功,一般“虚不受补”的人都视其为圣方。补脾益气,补虚暖胃。

热心网友 时间:2024-11-09 09:51

我推荐三鲜豆皮、公安锅盔、热干面、潜江小龙虾、莲藕排骨汤,都很好吃。

热心网友 时间:2024-11-09 09:49

芝麻湖藕炖排骨
洪湖野鸭香锅
鄂州边鱼
观音垱财鱼
松滋沙道观杜婆鸡
沔阳三蒸
洪山红菜苔
望天湖胖鱼头
潜江小龙虾
黄州东坡肉
荆沙乌龟
长江肥鱼
神农架野鸡野菜野菇
宜昌腊蹄火锅
武汉热干面,豆皮
鱼元子,鱼糕

热心网友 时间:2024-11-09 09:47

推荐吃湖北的气锅鸡,卤鸭,打鱼糕,热干面,豆皮,锅盔,绿豆汤,都是特色食物,很好吃。

热心网友 时间:2024-11-09 09:43

湖北美食有红油小面,汤汁浓香麻辣,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣。三鲜豆皮,是糯米和豆皮合作而成,“三鲜”指的是鲜肉、鲜菇和鲜笋制作而成的馅料。宜昌凉虾,用大米制浆煮熟,漏勺漏入凉水盆中而成。

热心网友 时间:2024-11-09 09:43

湖北美食推荐如下:一、排骨藕汤

排骨藕汤是由排骨、藕等主要食材做成的一道菜品亦是一道汉族名肴,属于湖北菜。既有藕的清甜又有排骨的香浓,是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。

二、潜江油焖大虾

潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料,以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚,工作之余,携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾,再佐以啤酒、潜江风味小吃,美味佳境,其乐融融。

三、清蒸武昌鱼

“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛主席的这句著名诗句想必大家都不陌生,也就是因为这一句诗,武昌鱼才得以声名大噪。但凡有外地朋友来湖北玩,总是点着名的说一 定要吃吃伟人都赞不绝口的武昌鱼,正是应了那句话:酒好还怕巷子深。幸运的武昌鱼有了伟人来为它做广告,想不火都不行啊!

四、红菜苔炒腊肉

酸辣酸辣的,好吃又营养。红菜薹色紫红,茎肥壮,质脆嫩,每年春节前后上市,以武昌洪山出产的质量最佳。旧时,传为贡品。红菜薹单独素炒,口感鲜香脆嫩,辅以腊肉片爆炒,其味更佳。

四、沙道观杜婆鸡香锅

源自湖北松滋沙道观镇,始于三国时期。精选散养柴公鸡,配以独家酱料出品。鸡肉口感迥异于饲养肉鸡,韧劲十足,香味四溢,回味无穷!高蛋白,低脂肪,可温中补虚,补气益精。

五、沔阳三蒸

“沔 阳三蒸”源于何时尚无定论,但与沔阳是水乡泽国有关。据记载,当时沔阳是:“一年雨水鱼当粮,螺虾蚌蛤填肚肠。”平民百姓吃不起粒粒如珠玑的大米,只有用 少许杂粮磨粉,拌合鱼虾,野菜、藕块投箪而蒸,以此充饥。久而久之,便发展成了驰名湖北的传统名菜。“三蒸”之一的蒸菜,以蒸筒蒿为上品。

六、酸辣藕带

藕带,又名藕桩子,是最嫩的藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。

七、观音垱财鱼香锅

“荆沙乌龟来凤鱼,沙道观鸡观音垱财鱼”,财鱼称“淡水鲨鱼”,以其肉精刺少,味道醇厚位列湖北4大美食之列。曾几何时,好食之客纷纷不远千里驱车前往品尝,一度使其成为该地支柱产业。开胃补虚,养血强阳,健脾利水,退风去湿。

八、洪湖野鸭香锅

洪湖水面辽阔,水草茂盛,鱼虾丰富,是野鸭飞雁等侯鸟栖息的理想场所。 洪湖野鸭没有一般飞禽常有的腥燥味,是一种气质纯和,食味清隽的滋补佳品。其富含氨基酸和多种维生素,有补虚暖胃,行气活血之功,一般“虚不受补”的人都视其为圣方。补脾益气,补虚暖胃。

热心网友 时间:2024-11-09 09:44

推荐吃湖北的气锅鸡,卤鸭,打鱼糕,热干面,豆皮,锅盔,绿豆汤,都是特色食物,很好吃。

热心网友 时间:2024-11-09 09:44

芝麻湖藕炖排骨
洪湖野鸭香锅
鄂州边鱼
观音垱财鱼
松滋沙道观杜婆鸡
沔阳三蒸
洪山红菜苔
望天湖胖鱼头
潜江小龙虾
黄州东坡肉
荆沙乌龟
长江肥鱼
神农架野鸡野菜野菇
宜昌腊蹄火锅
武汉热干面,豆皮
鱼元子,鱼糕

热心网友 时间:2024-11-09 09:44

我推荐三鲜豆皮、公安锅盔、热干面、潜江小龙虾、莲藕排骨汤,都很好吃。

热心网友 时间:2024-11-09 09:48

湖北美食有红油小面,汤汁浓香麻辣,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣。三鲜豆皮,是糯米和豆皮合作而成,“三鲜”指的是鲜肉、鲜菇和鲜笋制作而成的馅料。宜昌凉虾,用大米制浆煮熟,漏勺漏入凉水盆中而成。
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