苦瓜要不要焯水才去炒?

发布网友发布时间：2022-04-25 12:50

共5个回答

懂视网时间：2022-09-15 04:57

1、苦瓜没焯水可以直接炒。

2、炒苦瓜操作步骤：

材料：苦瓜1条，盐少许，蒜1瓣。

准备好苦瓜一条，切开后用盐搓一搓。

用清水冲掉盐，下油放蒜头，炒香。

放入苦瓜炒，炒到差不多就放少许盐。

放盐后再炒一下即可。

热心网友时间：2024-11-05 21:58

苦瓜不要焯水才去炒。

材料：苦瓜1条，盐少许，蒜1瓣

步骤：

1、准备好苦瓜一条，切开后用盐搓一搓。

2、用清水冲掉盐，下油放蒜头，炒香。

3、放入苦瓜炒，炒到差不多就放少许盐。

4、放盐后再炒一下即可。

热心网友时间：2024-11-05 21:54

苦瓜可以不焯水。可以先用盐腌十分钟，然后用手把汁挤出来，然后下油烧锅，温度高一点，下蒜末，快炒，很爽

热心网友时间：2024-11-05 22:00

怕苦的或不爱吃生拌的就焯一下，要炒就不用焯，不然就不爽脆了！

热心网友时间：2024-11-05 22:02

要是吃凉拌苦瓜就必须焯水，炒着吃就不必了，要是想去除一些苦味，可以在炒之前用凉水泡一段时间，拔除一些苦味。

热心网友时间：2024-11-05 22:03

炒着吃就不用喽。最近夏天挺热的不知道你有没有吃过凉拌苦瓜，我自己就在家经常吃挺好吃的，
做法：把苦瓜切成薄薄的片，用白糖腌一下，在切点西红柿放进去一起腌一下，很不错的哦，要是怕不好的话，可以少做点试验一下哦