赤珠霞是一种葡萄酒吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 12:42

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热心网友时间：2023-07-11 14:14

不是，赤珠霞是葡萄品种。

卡本内苏维翁（Sauvignon Cabernet，也译作赤珠霞），是一种主要用于酿造葡萄酒的红葡萄，同莎当妮（Chardonnay）一并为世界上最为广泛栽培的葡萄品种。

卡本内苏维翁属欧亚种（Vitis vinifera ），原产法国波尔多。它是由法国西南部在17世纪无意中培育的，其亲本为品丽珠（cabernet franc）以及长相思（sauvignon blanc）。

尽管成熟期长，产量低，但作为波尔多葡萄酒的一种主要类型，卡本内苏维翁在世界各地广泛种植，是全世界最受欢迎的黑色酿酒葡萄，也是栽培历史最悠久的葡萄品种。

扩展资料：

1、形态特征

嫩梢绿色。幼叶橙红色。一年生枝褐色。成龄叶片小、心脏形，叶柄洼多为闭合椭圆形，秋叶鲜红色。两性花。果穗中，圆锥形有歧肩。果粒着生中，粒中，近圆形，紫黑色。百粒重180~250g，每果有种子1~2粒，汁多，具有典型解百纳香型（生草味）。

2、分布范围

赤霞珠是世界范围内都广泛种植的红酒酿酒葡萄品种。我国于1892年由西欧引入山东烟台，1980年后又多次从法国引入北京、沙城、新疆和青岛等地。目前山东烟台、青岛两市有较大面积的栽培。河北、河南、陕西和北京等地也有栽培。

参考资料来源：百度百科-赤珠霞

热心网友时间：2023-07-11 14:15

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是一个酿酒葡萄品种。典型香气：黑醋栗、蓝莓、甘草、丁香花蕾和烟熏等。陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气。是中国产量最大的酿酒品种。
目前，这一优质的葡萄品种在梅多克（Medoc）、佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）、纳帕（Napa Valley）、索诺玛（Sonoma）、圣克鲁斯山、保格利（Bolgheri）、库纳瓦拉（Coonawarra）、玛格利特河（Margaret River）及佩内德斯（Penedes）的部分地区有着极为出色的表现。

热心网友时间：2023-07-11 14:15

赤珠霞：
　　又名解百纳。原产法国，亚欧种,赤霞珠是世界范围内都广泛种植的红酒酿酒葡萄品种。我国于1892年由西欧引入山东烟台，1980年后又多次从法国引入北京、沙城、新疆和青岛等地。目前山东烟台、青岛两市有较大面积的栽培。河北、河南、陕西和北京等地也有栽培。
　
　嫩梢绿色。幼叶橙红色。一年生枝褐色。成龄叶片小、心脏形，叶柄洼多为闭合椭圆形，秋叶鲜红色。两性花。果穗中，圆锥形有歧肩。果粒着生中，粒中，近圆
形，紫黑色。百粒重180~250g，每果有种子1~2粒，汁多，具有典型解百纳香型（生草味）。浆果含糖量160~200h/L，含酸量6~7.5g
/L，出汁率75~80%，所酿之酒宝石红色，醇和协调，酒体丰实，具独特风味，香气完整，回味长。
　　世界最佳的葡萄品种之一，也是最受欢迎的品种。容易种植及酿造，适应力强。可酿成浓郁厚重型的红酒，适合久藏。

热心网友时间：2023-07-11 14:16

赤霞珠是一种葡萄品种，其他的还有雷司令、巴贝拉、歌海娜、黑皮诺、梅洛...........