碳水化合物是什么?吃碳水化合物容易发胖吗?
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发布时间：2022-04-25 12:44
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时间：2024-08-21 09:06
很多人把碳水化合物当成减肥的大敌，尽量少地去摄入碳水化合物，有的人干脆戒了主食。碳水化合物到底是什么？为什么减肥的人都这样防着它？
碳水化合物是什么？
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。它分为单糖、二糖、低聚糖多糖四类。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高。
碳水化合物跟脂肪和蛋白质都是身体能量的提供者，每燃烧1克的碳水化合物，就能释放出4大卡的热量。如果摄入碳水化合物过多，身体囤积的能量会增加，人就容易肥胖。西方的一些国家，如美国，饮食结构中碳水化合物占的比重过大，如我们所见，他们那边的胖子会特别多。
“低碳饮食”是不是能减肥？
对于原本饮食结构中碳水化合物比例过大的人群来说，控制碳水化合物的摄入量，能够减少热量的摄入，的确能够起减肥作用。但是，如果你本来摄入的碳水化合物是合理的甚至偏少的，你还去减少碳水化合物的摄入量的话，不利身体健康，也达不到减肥的目的。
为什么达不到减肥目的？这是因为当人体摄入的碳水化合物过低，身体能量供应不足，基础代谢会下降，摄入的热量就难以消耗。另外，人体能量不足会表现出精神萎靡的状态，运动的积极性也会下降。
减肥期间主食该怎么吃？
我们知道，主食中的碳水化合物含量较高。因此，有的人会为了减肥而不吃主食。如上所述，碳水化合物摄入过少对减肥不利。减肥期间主食不能不吃。那该如何吃主食呢？
1.粗细搭配
精米白面味道好，但是经过加工，当中的膳食纤维素流失过多，碳水化合物含量高。而粗粮中保留有较多的膳食纤维素。粗粮和细粮搭配着吃既保证了口感，又能避免碳水化合物摄入过量。
2.选择低血糖指数（低GI值）的谷物做主食
燥米、燕麦和一些豆类的血糖指数较低。用这些代替白米饭能够控制血糖，有助减肥。
3.控制主食进食量
主食供能占全天总能量的50—60%，男性减肥期间每天能量摄入在1400—1600千卡之间，女性减肥期间每天能量摄入在1200—1400千卡之间，举例：全天1200千卡热量，其中主食供能为：1200×50—60%=600—720千卡。
健身中所说的碳水化合物,是指吃什么?
健身中的碳水化合物主要指的是各种富含糖类的食物。碳水化合物是健身饮食中重要的能量来源，对于健身者而言，碳水化合物能够提供运动过程中所需的能量。在健身过程中，身体需要足够的能量来支持肌肉的活动和恢复。碳水化合物可以迅速转化为葡萄糖，为身体提供即时能量。一、碳水化合物的种类：碳水化合物在食物...
吃碳水化合物容易发胖吗?
吃碳水化合物容易发胖，脂肪的热量相对高，所以“容易”让人胖。 如果能源物质有多余，会储存起来。从长期来看，不管是碳水化合物过量还是脂肪过量还是蛋白质过量，都会以脂肪的形式储存。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。它分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四...
什么是碳水化合物?为何高碳水饮食会使你变胖?
- 过量糖类摄入会转化为脂肪储存，长期可能导致肥胖。了解碳水化合物的本质和影响有助于更好地控制饮食，维持健康体重。
吃碳水化合物容易发胖吗?
因此进食富含碳水化合物的食物，如米面制品，不容易造成能量过剩使人发胖。许多人认为碳水化合物是血糖的唯一来源，不了解蛋白质、脂肪等非糖物质在体内经糖异生途径也可转变为血糖，所以他们严格限制主食，并大量食用高蛋白质及高脂肪的食物，盲目鼓励吃动物性食物。这种做法只注意到即时血糖效应，而忽略了...
吃碳水化合物容易发胖吗?
摄入碳水化合物会导致发胖吗
造成肥胖的真正原因是能量过剩，碳水化合物如淀粉、糖类吃得过多，在体内积累，很容易转化为脂肪。在没有合理运动的情况下，将会导致身体的发胖！但是人体每日所需的能量要是没有得到满足，也就是节食减肥一类的做法，尽可能的少吃或者不吃碳水化合物，其结果也会导致发胖，这就是所谓的越减越肥的现象...
健身中所说的碳水化合物,是指吃什么?
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。多吃碳水化合物，具体指的是：食物中的碳水化合物可以大致分成两类，人体可以吸收利用的单糖，双糖和多糖以及无法吸收的纤维素。而这其中的有效碳水又可以分为复杂碳水和简单碳水，也就是我们平常...
吃碳水化合物真的会容易发胖吗?
碳水化合物，那个传说中的“增肥元凶”？许多人认为碳水化合物是发胖的罪魁祸首，但事实并非如此简单。首先，碳水化合物确实是身体的主要能源，每克能提供4大卡热量，但关键在于摄入量与身体需求的平衡。过多摄入会导致能量过剩，转化为脂肪储存，从而引发体重增加。长期来看，无论是碳水化合物、脂肪还是蛋白...
什么叫碳水化合物它包括什么
如果摄取碳水化合物的量不够，容易造成大脑营养供给不足，引发脑功能障碍等疾病。膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
吃含碳水化合物多的食物会发胖吗?碳水化合物的作用?
适当摄取碳水化合物并不会形成发胖。一般作用 碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。1.膳食碳水化合物是人类...
