青椒河虾的做法,青椒河虾怎么做好吃,青椒河虾
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:54
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-04 19:48
食材明细
河虾300克
辣椒2根
姜丝适量
蒜末适量
小葱适量
食用油适量
盐适量
椒盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣椒炒河虾的做法步骤
1
首先在菜市场挑选新鲜的河虾作为主料。
2
其次将买回来的河虾进行处理，大点的河虾可以直接将须和虾头去掉，小点的河虾可以不用做处理，用水反复清洗干净待用。
3
准备配料，将辣椒洗净切碎备用，将大蒜、小葱、姜一次切碎备用。
4
将锅烧干倒入适量的色拉油，待火至七八成热倒入姜丝煸炒。
5
再将辣椒倒入锅中继续煸炒。
6
趁大火将洗净的河虾倒入锅中继续煸炒，期间加入盐，继续翻炒，此时河虾逐渐变成亮红色。
7
为了味道更鲜美，可以根据个人口味加入椒盐，然后大火迅速翻炒。
8
最后装盘出锅，一道颜色亮丽、味道鲜美的辣椒炒河虾就完成了！
热心网友
时间：2022-07-04 21:06
河虾，油，盐，泡好的茶叶，青椒，蒜末，生抽
做法
1.洗锅烧干倒入河虾，干锅翻几翻，很快它们身体都痛红了；
2.洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿，香味扑上来撒盐，把开始泡好的茶叶捡到锅子里(说了有用的吧!)再炸一下，喷茶叶水，闷一闷；
3.倒入青椒，蒜末，翻几翻，滴几滴生抽，掂掂锅!OK!搞定出锅!(不要再放味精了，本来就鲜着呢!)
