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蒜苗炒肉丝怎么炒好吃

发布网友 发布时间:2022-04-25 12:53

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热心网友 时间:2024-03-01 03:29

蒜苗炒肉丝

食材明细

蒜苗适量

猪肉适量

青红辣椒适量

豆瓣酱适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

蒜苗炒肉丝的做法步骤

1

蒜苗洗干净,切成1寸左右的段。

2

锅内烧热水,把蒜苗放入焯水断生。(这样等下炒的时候就不会要加水了)

3

断生后的蒜苗捞出备用。

4

把猪肉、青红辣椒切成丝。

5

另起锅烧热油,放入肉丝煸炒发白,放入适量的豆瓣酱。

6

小火把豆瓣酱煸炒出红油。

7

放入蒜苗煸炒。

8

最后放入青红辣椒,料酒煸炒。再放入适量的盐和鸡精即可出锅。


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