开一家奶茶店要注意哪些方面?
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:53
共6个回答
懂视网
时间：2022-07-01 13:50
1、开业资金
2、市场调研
3、产品
4、店面
5、服务态度
1. 奶茶店的开业资金，这个是非常重要的，如果没有充足的开店资金是很难将自己的奶茶店开张的，如果连奶茶店的开张都没有做好，那么就没有说运营奶茶店的必要的了，所以在开奶茶店的时候，首先要保证自己有充足的奶茶店开张资金，这样才能保证自己在开奶茶店的时候有一步计划。而需要多少开店资金呢？首先需要根据自己开店的大小以及自己运营的地段来决定，如果地段要好一些，并且自己的奶茶店面积也比较多，那么也就需要在奶茶店开张的基础上在增加加几万元。这样才能保证自己的奶茶店能够正常运营。
2.当自己拥有了充足的开店资金之后，也就需要在市场上调查什么样的奶茶合适大众，当下的消费者消费情况以及市场的行情如何等等的这些都是需要自己调研的，只有通过调查才能知道现在的奶茶行情如何，才能知道现在的大众所喜欢的奶茶款式是什么，还有就是喜欢什么样的装修风格等等的这些都是需要仔细调查，只有通过这些数据才能让自己的奶茶店比别人领先一步。如果在开店前市场调研都没有做的话，那么注定自己的奶茶店是开不长的，因为自己没有什么经验也就不说，就连大众喜欢什么样的奶茶都不知道，那么随便开张的奶茶店能够有生意吗？我想没有吧，所以想要开好奶茶店，那么一定要做好市场调查，只有做到知己知彼，才能百战不殆。
3.当自己的通过了市场调研之后，应该也就能够得到大众需求的数据，那么这个时候也就开始准备选择奶茶产品了，因为现在的奶茶市场拥有的奶茶产品都是非常多的，所以在选择奶茶产品的时候，也就需要根据自己得到的数据来进行选择了，不要选择大众所不喜欢，而自己认为比较好的产品。不冉在奶茶店开张的时候会非常被动，还有就是在选择奶茶产品的时候一定要选择市场口碑比较好的产品，不要太在意产品的费用，只有口碑好的产品才能为自己带好的增益。
4.选择一个好的奶茶店面，创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能够创造出多少的营业额。要寻找价廉物美的店面，实地考察是最有效的手段。所以，四处奔波，跑来跑去，是创业者选址所必做的“功课”。建议选择人流量比较大，交通方便，无遮挡，竞争对手少的地方，这样才能让自己的奶茶店更有人气，如果将自己的奶茶店开在竞争比较大的地方，那么这个时候也就需要看自己的产品和别人那个优势更大一些了，如果自己产品的优势比较少，那么自己的客源也就会比较少，反之也就会比较多。
5.现在很多人都知道服务的态度决定自己奶茶店的未来，但是能够做到的却很少，所以在开奶茶店的时候一定要保证自己的服务品质，服务已经成为了衡量门店品质的一种标准，甚至成为了非常重要的标准。高品质的服务让人有着很舒适的感觉。有着好服务的奶茶店，能够让消费者络绎不绝，这就是服务的优势，而服务的态度也决定自己奶茶店的未来能够走到哪里，所以奶茶店的服务要注意。
热心网友
时间：2022-07-01 10:58
一、行业分析。
要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
二、分析自己。
俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
五、找铺。
按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
八、人才招聘
。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）
下一步就是：用心经营。
再说奶茶技术 ，在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入*，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。
要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道---过滤？）？冰也是，*的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、、调味份量与时间；4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。
热心网友
时间：2022-07-01 12:16
奶茶作为一种传统饮料，如今已经成为许多人生活中不可或缺的一味调剂。奶茶加盟店之所以能受到消费者的欢迎，获得良好的口碑，与其独特的口味、准确的定位，以及总部的扶持是密不可分的。
参考资料：CoCo奶茶详细参考资料
选址是开店的第一步，想要轻松开店，就一定要选择一个好的地址。奶茶加盟店在选址的时候，要充分考虑到自己的主要消费群体是哪些人,在哪里选址能够让目标人群最大化，这样选址开店才能取得好的效果。餐饮行业氛围很重要，例如在商业街上，有很多小吃的地方都非常适合开一家奶茶加盟店，顾客在吃东西的时候，必然要喝一些饮品，因此这对吸引消费者是非常有利的。
随着经济水平的不断提高，人们对于健康饮食的要求也越来越高。所以想要成功的运营一家奶茶店，就必须要严格把控食品安全规范。奶茶加盟总部可提供营建物资、营运物质、地方特产代购、专用物品等系统的物流配送服务，在保证产品质量的同时，也为加盟商提供了便利，节省了成本。
无论是多么优质的奶茶产品，如果多年来一成不变，消费者都会感到厌烦。奶茶加盟总部只有不断创新，不断推陈出新，进行产品升级，为消费者带来更多美味健康的茶饮产品，才能保证四季旺销，时时热卖，全年无淡季。
热心网友
时间：2022-07-01 13:51
提问能不能把我看看合同呢
回答您可以把合同发一下，谢谢
提问可以
回答好的
热心网友
时间：2022-07-01 15:42
新手开奶茶店注意事项：
1、要注意选址。选址是非常重要的，不是所有的地方都可以用来开奶茶店。虽然很多人都说，开奶茶店要选择人流量大的地方，但也要分析清楚这些人流是不是真的，以及能不能成为我们奶茶店的顾客。而且如果打算在学校附近开奶茶店，最好和学校保持一定的距离，可以选在离学校不远不近的地方开店。
2、要注意奶茶店的卫生情况。现在食品安全事故时有发生，很多人都在担心食品的安全卫生，对吃喝方面会异常的关注。所以，奶茶店无论是在制作奶茶，还是店内环境都要保持干净卫生，可以以时尚、健康、绿色无污染作为奶茶店的主题。
3、要制定相应的经营策略。奶茶店要想经营得好，就要有相应的经营策略，比如定期搞一些促销活动，买二送一、情侣半价等；派发宣传单；发微信朋友圈宣传等等。这些经营策略要能引起顾客的注意，要让顾客关注到我们的奶茶店。

开奶茶店一般要注意上面这几个方面。不过小编觉得开奶茶最好做一个长期的规划，这样才能更好的经营奶茶店。而且还要有过硬的奶茶技术，精湛的奶茶技术能增加奶茶店的名气。
热心网友
时间：2022-07-01 17:50
想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。
推荐使用有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷品牌，面向用户提供安全便捷、无抵押、无担保的信贷服务，借钱就上度小满金融APP（点击官方测额）。有钱花消费类贷款，日息低至0.02%起，年化利率低至7.2%起，具有申请简便、利率低放款快、借还灵活、息费透明、安全性强等特点。
和您分享有钱花消费类产品的申请条件：主要分为年龄要求和资料要求两个部分。
一、年龄要求：在18-55周岁之间。特别提示：有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款，如您是在校学生，请您放弃申请。
二、资料要求：申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。
注意：申请只支持借记卡，申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代身份证信息，不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。
此答案由有钱花提供，因内容存在时效性等客观原因，若回答内容与有钱花产品的实际息费计算方式不符，以度小满金融APP-有钱花借款页面显示为准。希望这个回答对您有帮助。
