炒大肠最嫩的炒法
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发布时间：2022-04-25 12:54
共3个回答
热心网友
时间：2023-05-22 09:56
大肠适量
蒜苔适量相克食物
油，盐，料酒，面粉适量
香料，橙皮适量
炒大肠的做法
1.大肠买过来洗干净 翻个面 倒入适量的面粉
2.料酒也倒一下 去去味
3.正反面多要搓洗几遍 直到异味减轻 我这是超市买的 有处理过 洗起来还算不太麻烦
4.洗好中后烧一锅水 把大肠放入 倒入料酒 和一下香叶 橙皮之类
5.煮的途中 准备蒜苔 洗干净切段
6.大肠水煮沸之后 再中小火焖煮1小时左右 拿不准 可以切一小块尝尝看
7.煮好之后 捞出来晾一会儿 切段备用
8.热油锅 两者同时下锅翻炒 倒入适量的料酒和盐 调味
9.炒制至蒜苔熟就可以出锅
热心网友
时间：2023-05-22 09:56
生炒猪大肠嚼不动？教你正确方法，炒出来的大肠脆嫩不老没异味
热心网友
时间：2023-05-22 09:57
炒大肠几个要点如何挑选去除腥臭炒法你也可以把它做出经典
