小黃瓜怎麼料理

小黄瓜怎麼料理主料: 黄瓜 400克 辅料: 大蒜 10克 红辣椒 50克 调料: 豆瓣辣酱 10克 白砂糖 20克 味精 2克 香油 3克 盐 2克 各适量 豆瓣小黄瓜的做法...

1.辣椒洗净切段；蒜头去皮切片。2.小黄瓜洗净切长条状，再用盐抓腌，待小黄瓜出水，稍软化后捞出冲洗净，沥干水分。3.倒入锅中3克香油，烧热后转用小火，加入辣豆瓣酱爆香，盛出待冷却后备用，将辣椒、蒜，辣豆瓣酱及其他调味料拌均匀后，再加入小黄瓜，拌腌1小时，至入味后，就可以盛盘食用了...

小黄瓜去头尾，切成大约3公分的小段 用厨刀的刀面按住小黄瓜条，用力一拍，小黄瓜会自动裂成四半（或三半），把全部的小黄瓜段都拍裂（一条一条拍）小黄瓜、蒜头、辣椒，加上2大匙砂糖，用手抓匀 没多久，小黄瓜的水分就开始渗出来了。继续放着约20分钟后，把水倒掉 将其他调味料先在一个小碗...

1、将所有食材备齐。2、小黄瓜切薄片，香葱切段，鸡蛋打散。3、热锅热油，倒入蛋液。4、将鸡蛋炒散盛出。5、锅内倒入少许油，下入黄瓜片煸炒。6、加入适量的盐和五香粉。7、待黄瓜炒软加入鸡蛋混合，翻炒均匀。8、加入鸡粉，出锅装盘。

1、小黄瓜洗干净切片；猪肉切小块；蒜头切碎备用 2、热油，油不用太多。油热后下猪肉炒至表面熟(里面没熟没关系)3、放入蒜头，吵到蒜头香味出来。4、加入小黄瓜，炒一下再放水、酱油、盐。5、口感要脆一点的水放一点点就好，最后再让他炒个1分钟就可以了。口感喜欢软一点的水盐巴酱油可以放多一...

第一步小黄瓜清洗控干切割成圆片状，添加食盐5-6克是上下用手抓匀.放入二块洗干净的石块或者任何的吊物压着2多小时出水量。第二步时间到了将石块拿起来、扔掉水用凉水清洗一下，拿手或者细沙布将水挤出，添加腌渍青柠檬及糖随后翻拌就可以。小贴士 调节味儿找到适合自己的口感便实现了，装到保鲜盒里...

你好，小黄瓜炒鸡丁的用料有：鸡胸肉1块、胡萝卜 半根、黄瓜1-2根、葱姜蒜各适量、料酒1勺、胡椒粉10克、生抽1勺、老抽1勺、油盐5克、玉米粉适量、糖10克、醋1勺、花椒若干粒 黄瓜炒鸡丁的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 将所有食材洗净，鸡胸肉切1公分小丁 步骤 2 鸡胸肉加盐、胡椒粉、...

主料:荷兰小黄瓜 香料:干朝天椒 鲜红椒 以色列黄椒 鲜柠檬 调味料:盐 鸡粉 生抽 镇江香醋 工具准备: 种类:凉菜 风味/料理: 粤菜 准备时间:时5分钟 烹制时间:时10分钟 切好后的蓑衣荷兰小黄瓜 来源:胡元骏 [点击放大] 作法: 骇 蓑衣黄瓜相信吃过的人不在少数,但将荷兰小黄瓜做成蓑衣黄瓜,可...

步骤：1.将小黄瓜彻底刷洗干净，挑出有瑕疵或软掉的，否则腌小黄瓜很快就会发霉。2.用干净的烤肉叉或牙签在小黄瓜上刺出小孔。辣根削皮切片。3.将玻璃罐彻底洗净，任何脏污都会导致小黄瓜腐坏。4.将小黄瓜、辣根和芥末籽平铺在罐中，倒入事先准备的卤水，直到完全淹过小黄瓜为止。5.向下压紧实之后...

简单的 素食 料理 - 麻辣豆芽虎皮卷 材料：半圆豆皮4张、红萝卜1条、小黄瓜1条、芹菜4支、豆芽菜300公克 调味料：红油1茶匙、香油1茶匙、姜汁5公克、白醋1茶匙、豉汁酱油3大匙 做法：1.红萝卜去皮洗净切丝；小黄瓜洗净切丝，豆芽菜去头尾洗净；芹菜去叶洗净，备用。2.煮一锅滚沸的水，放入作法1...