荞麦面与高粱面灌肠如何制作

发布网友发布时间：2022-04-25 09:57

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热心网友时间：2023-11-26 09:54

摘要亲亲，制作方法如下：【原料】荞面200g 盐1g 五香粉1g 水110g （和面）水280g（稀释面团）【用具】小碟子1个【制作方法】1、将荞面与盐、五香粉拌匀，加入水和成面团。2、将面团揉匀、揉光滑，中间摁一个洞，加入少许水开始揉面团。3、继续加水揉面，直至面团变成面汤，没有疙瘩4、用筷子蘸起面糊，面糊成直线状就好了。5、小碟子底部刷上少许油，将准备好的面糊倒进去。6.放到蒸锅中，蒸制20分钟即可蒸熟，蒸熟之后把灌肠与碟子分离。咨询记录 · 回答于2021-12-17荞麦面与高粱面灌肠如何制作亲亲，制作方法如下：【原料】荞面200g 盐1g 五香粉1g 水110g （和面）水280g（稀释面团）【用具】小碟子1个【制作方法】1、将荞面与盐、五香粉拌匀，加入水和成面团。2、将面团揉匀、揉光滑，中间摁一个洞，加入少许水开始揉面团。3、继续加水揉面，直至面团变成面汤，没有疙瘩4、用筷子蘸起面糊，面糊成直线状就好了。5、小碟子底部刷上少许油，将准备好的面糊倒进去。6.放到蒸锅中，蒸制20分钟即可蒸熟，蒸熟之后把灌肠与碟子分离。亲亲，这样就做好了，切成小条，可以依据个人口味放上蒜、醋、辣椒等凉拌食用；也可以用豆芽、辣椒面等炒制食用。亲亲，希望我的回答对您有帮助哦！方便的话留个赞吧！非常感谢！