帮忙翻译:Food products ofter identify trans fats by the term"partially hydrogenated".3Q

发布网友发布时间：2022-04-25 09:17

共3个回答

热心网友时间：2023-11-12 16:34

食品鉴别反式脂肪酸(trans fat)经常通过"部分氢化"来判断

麦当劳的薯条里就有大量的反式脂肪酸

反式脂肪酸(Trans Fat)是生产厂家在给植物油加氢的过程(通常称为氢化)中产生的, 其碳链的结构和普通脂肪不一样, 所以称为反链脂肪. 氢化后, 食品中含有反链脂肪, 可以延长食品的保质期,并且保持其食品风味长期不变.

热心网友时间：2023-11-12 16:34

热心网友时间：2023-11-12 16:35

晕,LZ英文打错了吧,是often不是ofter吧.

粮食产品通常通过"部分氢化"来鉴定反式脂肪酸.
注:反式脂肪,又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸。英语为“trans fatty acid”或“trans fats”。

热心网友时间：2023-11-12 16:35

食品通常识别反式脂肪的术语“部分氢化”.3Q

热心网友时间：2023-11-12 16:34

热心网友时间：2023-11-12 16:35

食品通常识别反式脂肪的术语“部分氢化”.3Q

热心网友时间：2023-11-12 16:35

食品通常识别反式脂肪的术语“部分氢化”.3Q

帮忙翻译:Food products ofter identify trans fats by the term&quot;partially hydrogenated&quot;.3Q

帮忙翻译:Food products ofter identify trans fats by the term"partially hydrogenated".3Q