炝莲菜是很好吃的菜,除了炝莲菜,还有什么好吃的凉菜?
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发布时间：2022-04-25 09:49
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热心网友
时间：2022-07-03 05:19
很高兴来回答这个问题，平时就很喜欢吃凉拌菜，经常做所以有些家常做法可以分享。
炝莲菜是非常好吃的菜，清淡，酸甜爽口，做法也不难，将莲藕削去外皮，切薄片，锅中水烧开汆熟莲藕，红绿辣椒切块一起下锅，熟后捞出冲凉，沥干水分备用，蒜用刀拍碎，切末，小米辣切碎，倒入莲藕中，放盐，糖，醋，香油，拌匀即可。
再来介绍三道家常凉拌菜供你参考，希望可以帮到你！
第一道:凉拌魔芋丝。
主料：魔芋丝一盒，黄瓜，木耳，蒜末，红辣椒，香菜。
魔芋丝先用盐水洗一下沥干水分，把黄瓜洗净切丝，木耳提前用凉水泡发切丝，把准备好的主料放在小盆里，开始调味，放盐，鸡精，醋，生抽，香油拌匀装盘，
凉拌魔芋丝看着就非常有食欲，清清淡淡的，好吃，多吃也没有长肉的负担。
第二道：鸡肉沙拉。
主料：鸡胸肉一块，生菜，圣女果，酸奶，黑胡椒，柠檬，薄荷。
鸡胸肉切片放盐，黑胡椒腌制15分钟，这个做法能让鸡胸肉肉质细嫩，鲜美。
腌好的鸡胸肉放水里煮5分钟，扔几片薄荷叶一起煮，煮熟捞出放凉。
生菜切小片，圣女果对半切，放入鸡胸肉放盐，黑胡椒，放酸奶拌匀即可。
这道菜果香浓郁，风味独特，非常受欢迎！
第三道:陈醋四宝。
主料：松花蛋，黄瓜，胡萝卜，木耳。
这道菜做法也非常简单，松花蛋切大块，黄瓜切象牙片，胡萝卜也切象牙片，木耳提前用凉水泡发撕成小朵，主料全部准备好了，放在小盆里，放香菜，蒜末，盐，生抽，香油，最后放陈醋，拌匀。
这道菜老少皆宜，喜欢吃酸的，陈醋可以多放一点。
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时间：2022-07-03 06:37
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时间：2022-07-03 08:12
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时间：2022-07-03 10:03
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时间：2022-07-03 12:11
