安徽安庆有什么好吃的小吃!!!???
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发布时间：2022-04-25 09:45
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热心网友
时间：2023-12-02 07:11
萧家桥油酥饼系清光绪年间，由李道隆所创，因其在萧家桥经营而得名，迄今已有百年历史，为我市著名特产，享誉长江中下游一带，曾分别荣获省、市优质产品称号。1978年《人民中国》用中日文字予以登载，进行宣传推介。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、黑芝麻、白芝麻仁等十多种原料精制而成，分甜、咸两种，形似蟹壳，色泽金黄。现由安庆市万春餐餐饮公司西点食品厂生产经营。
蒋大顺渣肉
渣肉，是徽菜中的一道名菜，酒楼菜馆和家庭，普遍制作。而老安庆人都赞誉蒋大顺渣肉之王。蒋大顺渣肉，创于清末，已有90多年历史。店面坐落在西门外太平巷，业主蒋学盈于20年代病故，后由其媳蒋宋氏经营，进一步发展了风味特色，色、香、味、形更加完美，鲜美异香，成为安庆五大风味小吃之一，深受远近食客喜爱，是驰名省内的美味佳肴。其特点在于用料严格，律于配方。主料只取猪肉之中段软硬五花，配料更加讲究。
桐城菜心粑
桐城市风味独特的传统早点，早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶，一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社，生意十分兴隆。桐城菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿白菜心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后，外形如琢玉，内心如悲翠，柔而不粘，甜而不腻。
江毛水饺
安庆市有名的风味小吃。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。吃的人很多，还开了分店，一般来的人除了吃水饺，也会叫上一笼小笼汤包，很是爽口。
麦陇香墨子酥
安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。
热心网友
时间：2023-12-02 07:12
花果山的剁椒鱼头
皖源海鲜楼的烤羊腿
老渔村的北渡鱼和香辣蟹
鼎豪的南瓜饼,
加州阳光的煲仔饭,
集贤北路(民宅)的肉圆猪肚汤,
东围墙的龙虾,天桥下马自国的牛肉包子
北正街马守信的牛肉小吃(白斩鸭),
天桥下四川的烧烤,
华诚超市的面点
,双井街荣华西饼的蛋黄酥,
二环路和蔡山路的大饼油条,
腈纶厂大门的水饺,
西门栈桥下的牛骨头
东门曙光酒店的鸭脚包.
一中门口的鸡排
烧鹅仔大酒店的烤排
红房子的家庭菜
人民路上离图书馆最近的那家的炸牛排
人民路东段鑫联华的巷口旁每天下午的煎饼子
人民路好口福里的鸡蛋香肠炒饭
大南门清真寺旁的油煎包子
江万春的鸡汤水饺和蟹黄汤包
蔡山路福建沙县小吃
高井头(天后宫附近)江毛水饺
双井街兰州拉面馆
湖心北路与回祥路*汇处(九中对面) 三口之家饭店
吴越(大德堂对面)马公兴早点
钱牌楼街62号 妞妞饺子店
安庆路439号 合肥中市状元酒家
人民路577号(街心花园附近)避风塘茶楼
宿松破凉街 老杨早餐店
双井街 桂林米粉
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