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哪些虾是可以生吃的?

发布网友 发布时间:2022-04-25 08:59

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-11 07:20

虾类不建议生吃的。

虾水生生物,生活环境非常复杂,很容易受到寄生虫的污染,各种活、鲜的虾体内,潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。一般虾离开水体2至3小时后,就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染,常发生细菌腐蚀,产生胺类化合物,而生食虾对健康并不利。

虾的介绍:

虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内,鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状,共25对,着生在*侧壁或胸肢基部,表皮极薄,血流通过鳃时进行气体交换。

虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种,虾是游泳的能手,能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水,身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。



热心网友 时间:2023-11-11 07:20

虾类不建议生吃。

1、生食虾对健康并不利,各种活、鲜的虾体内,往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。

2、一般虾离开水体2至3小时后,就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染,常发生细菌腐蚀,产生胺类化合物。

寄生虫污染水产品,对人体危害更为严重。据分析,几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。吃了半生不熟受污染的鱼虾的人,往往出现胃肠不适、感觉迟钝、神经衰弱、血压过低等遗毒症状。

慎吃生虾蟹:

肺吸虫的生活史贯穿多个宿主。随痰或粪便排出的虫卵,首先进入水中孵出毛蚴,毛蚴钻入川卷螺体内形成胞蚴,再发育成母雷蚴、子雷蚴、尾蚴,然后从螺体内离开。

随后侵入溪蟹、蜊蛄等淡水甲壳类动物体内发育成囊蚴。人如果生吃带有肺吸虫囊蚴的溪蟹、蝲蛄就有可能染上肺吸虫病。

肺吸虫感染急性期主要是童虫在人体内窜行引起的炎症反应,表现为腹痛、腹泻、发热、乏力、咳嗽、胸痛等。

童虫或成虫如果最终在肺部定居,则会引起肺组织损伤,患者出现咳嗽、咯血、痰带腥味、胸痛、呼吸困难等慢性期表现。

以上内容参考 人民网—预防肺吸虫病  慎吃生虾蟹

热心网友 时间:2023-11-11 07:20

虾类不建议生吃的。

虾水生生物,生活环境非常复杂,很容易受到寄生虫的污染,各种活、鲜的虾体内,潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。一般虾离开水体2至3小时后,就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染,常发生细菌腐蚀,产生胺类化合物,而生食虾对健康并不利。

虾的介绍:

虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内,鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状,共25对,着生在*侧壁或胸肢基部,表皮极薄,血流通过鳃时进行气体交换。

虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种,虾是游泳的能手,能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水,身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。



热心网友 时间:2023-11-11 07:20

虾类不建议生吃。

1、生食虾对健康并不利,各种活、鲜的虾体内,往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。

2、一般虾离开水体2至3小时后,就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染,常发生细菌腐蚀,产生胺类化合物。

寄生虫污染水产品,对人体危害更为严重。据分析,几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。吃了半生不熟受污染的鱼虾的人,往往出现胃肠不适、感觉迟钝、神经衰弱、血压过低等遗毒症状。

慎吃生虾蟹:

肺吸虫的生活史贯穿多个宿主。随痰或粪便排出的虫卵,首先进入水中孵出毛蚴,毛蚴钻入川卷螺体内形成胞蚴,再发育成母雷蚴、子雷蚴、尾蚴,然后从螺体内离开。

随后侵入溪蟹、蜊蛄等淡水甲壳类动物体内发育成囊蚴。人如果生吃带有肺吸虫囊蚴的溪蟹、蝲蛄就有可能染上肺吸虫病。

肺吸虫感染急性期主要是童虫在人体内窜行引起的炎症反应,表现为腹痛、腹泻、发热、乏力、咳嗽、胸痛等。

童虫或成虫如果最终在肺部定居,则会引起肺组织损伤,患者出现咳嗽、咯血、痰带腥味、胸痛、呼吸困难等慢性期表现。

以上内容参考 人民网—预防肺吸虫病  慎吃生虾蟹

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