美的面包机做了两次面包都不行,到死哪里出了问题?
发布网友
发布时间:2022-04-25 08:51
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热心网友
时间:2023-11-10 15:52
如果面包机没有问题,原因为面包机有故障,或面团配料引起的发酵不好。分析如下:
1、配料原因。当配料中的干酵母的活菌成份很低时,面团不能充分发酵,就会出现这种现象。可换个品牌的干酵母试验一次验证;
2、面团在发酵阶段,面包机应提供35~38℃的环境温度,促进面团发酵。当加热系统有故障,达不到这个要求的温度环境,面团发酵就会不好;
3、发酵温度、时长,是由面包机的电脑程控完成。当温度或是发酵时间长短中的一项出错,也同样会影响发酵任务的正常完成,使面团发酵失败;
4、面包机简单检测。可在发酵阶段,记录发酵时间长短(一般为1个小时多点),感觉发酵温度(脸能感觉温热即为正常发酵温度),来判断面包机工作状态是否正常;
5、综上所述,检查是配料出问题,还是面包机出问题,找出原因,对症解决即可。
热心网友
时间:2023-11-10 15:52
如果面包机没有问题,原因为面包机有故障,或面团配料引起的发酵不好。分析如下:
1、配料原因。当配料中的干酵母的活菌成份很低时,面团不能充分发酵,就会出现这种现象。可换个品牌的干酵母试验一次验证;
2、面团在发酵阶段,面包机应提供35~38℃的环境温度,促进面团发酵。当加热系统有故障,达不到这个要求的温度环境,面团发酵就会不好;
3、发酵温度、时长,是由面包机的电脑程控完成。当温度或是发酵时间长短中的一项出错,也同样会影响发酵任务的正常完成,使面团发酵失败;
4、面包机简单检测。可在发酵阶段,记录发酵时间长短(一般为1个小时多点),感觉发酵温度(脸能感觉温热即为正常发酵温度),来判断面包机工作状态是否正常;
5、综上所述,检查是配料出问题,还是面包机出问题,找出原因,对症解决即可。
热心网友
时间:2023-11-10 15:53
面包机做的面包用马三立老爷子的话说,逗你玩。
热心网友
时间:2023-11-10 15:53
面包机做的面包用马三立老爷子的话说,逗你玩。